פֶּסטו החדש!: "סירות" ממולאות בשר ::

"סירות" ממולאות בשר

4 מנות

30 דקות ופחות

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

לחתוך את הירקות לאורך , לחפור ולרוקן 3/4 מהתוכן עד שמתקבלות "סירות"
לקצוץ את תוכן הירקות שרוקנו
לטגן בצל ושום במעט שמן עד שיזהיבו
להוסיף את הכרפס ואת הירקות הקצוציםלערבב 2-3 דקות ואז להוסיף את הבשר . לערבב ולמעוך כל הזמן עם מזלג עד שנהיית תערובת אחידה
לבינתיים מניחים את ה"סירות" בתבנית ולפזר עליהם קצת שמן זית ומלח ולצלות בתנור ל 3 דקות
כשנהיית תערובת בשר וירקות אחידה להוסיף מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון , מרק עוף ובהרט (לא חייב בהרט) + 1/4 כוס מים לערבב טוב ולכבות את האש
(לא לטעום כי זה מאוד טעים ואז לא יישאר למילוי הסירות...)
לקרר מעט ולהוסיף 2 ביציםלערבב טוב טוב
ממלאים את הסירות בנדיבות ואופים 20 דקות ב 200 מעלות עד להשחמה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

נראה נהדר. בטוח אנסה בקרוב.

ואת הבשר לטגן עד שישחים

הכי קל לרוקן את הבטטה וכל ירקאחר שממלאים עם הסכין המיוחדת לריקון ירקות.

ציון 10

חבל על הזמן
איזה טעים

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת