"סירות" ממולאות בשר
טעים, ולא מסובך כמו שזה נשמע...

4 מנות

ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 2 חצילים בינוניים
- בטטה בינונית
- בצל גדול קצוץ
- עלה כרפס קצוץ
- 2 שיני שום
- 1/2 ק"ג בשר טחון
דרך הכנה
- לחתוך את הירקות לאורך , לחפור ולרוקן 3/4 מהתוכן עד שמתקבלות "סירות"
- לקצוץ את תוכן הירקות שרוקנו
- לטגן בצל ושום במעט שמן עד שיזהיבו
- להוסיף את הכרפס ואת הירקות הקצוציםלערבב 2-3 דקות ואז להוסיף את הבשר . לערבב ולמעוך כל הזמן עם מזלג עד שנהיית תערובת אחידה
- לבינתיים מניחים את ה"סירות" בתבנית ולפזר עליהם קצת שמן זית ומלח ולצלות בתנור ל 3 דקות
- כשנהיית תערובת בשר וירקות אחידה להוסיף מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון , מרק עוף ובהרט (לא חייב בהרט) + 1/4 כוס מים לערבב טוב ולכבות את האש
- (לא לטעום כי זה מאוד טעים ואז לא יישאר למילוי הסירות...)
- לקרר מעט ולהוסיף 2 ביציםלערבב טוב טוב
- ממלאים את הסירות בנדיבות ואופים 20 דקות ב 200 מעלות עד להשחמה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


2
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- לזניה חלבית [mirich] - פשוט קל והילדים מתים על זה
- עוגת דבש וקרם שמנת מתוקה [מיכלי פ] -
- עוגת גבינה לונדונית [אורן בר] - בניחוח תפוז
- עוגת דבש אגוזי מלך [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד כהה [אבי מ.] -
- עוגיות בריאות [bali26] - עוגיות
- רוטב שמנת פטריות [dizi] - בלי שמנת