לחם כפרי
לחם שחור מעולה
1 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות
ציון גולשים:
9.3
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח מלא
- 1.5 כוסות קמח שיפון
- כפית מלח
- כף סוכר חום או דבש
- 1.5 כוסות מים פושרים
- 4 כפות שמן ( עדיף שמן זית )
- 20 גרם שמרים טריים
דרך הכנה
- ממיסים את השמרים ב 0.75 כוסות מים
- מוסיפים את הסוכר / דבש ו0.5 כף קמח
- מניחים בצד כ 10 דקות
- מערבבים בקערה נפרדת את שאר המצרכים
- מוסיפים את השמרים
- לשים לבצק אחיד ורך עדיף ביד
- מניחים בצד המקום חמים עד להכפלת הנפח
- לשים שוב ומחלקים לשתי תבניות מאורכות משומנות
- מניחים שוב בצד ומחכים עד להכפלת הנפח
- מחממים תנור לחום בינוני 180-190 מעלות
- מכניסים לתנור ל 45 דקות
הערות
במידה והבצק עוד דביק להוסיף קצת קמח
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- בקלווה [אבי מ.] -
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- טארט טאטן תפוחים [אבי מ.] - טארט תפוחים הפוך.