לחם כפרי
לחם שחור מעולה
1 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות
ציון גולשים:
9.3
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח מלא
- 1.5 כוסות קמח שיפון
- כפית מלח
- כף סוכר חום או דבש
- 1.5 כוסות מים פושרים
- 4 כפות שמן ( עדיף שמן זית )
- 20 גרם שמרים טריים
דרך הכנה
- ממיסים את השמרים ב 0.75 כוסות מים
- מוסיפים את הסוכר / דבש ו0.5 כף קמח
- מניחים בצד כ 10 דקות
- מערבבים בקערה נפרדת את שאר המצרכים
- מוסיפים את השמרים
- לשים לבצק אחיד ורך עדיף ביד
- מניחים בצד המקום חמים עד להכפלת הנפח
- לשים שוב ומחלקים לשתי תבניות מאורכות משומנות
- מניחים שוב בצד ומחכים עד להכפלת הנפח
- מחממים תנור לחום בינוני 180-190 מעלות
- מכניסים לתנור ל 45 דקות
הערות
במידה והבצק עוד דביק להוסיף קצת קמח
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת