לחם זיתים
מעולה!!!
אפיה
30 דקות עד שעתיים
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 50 ג"ר שמרים יבשים
- 1/2 כפית סוכר
- 3/4 כוס מים +3 כפות מים רותחים
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 1 כוסות זיתים מגטלענים חתוכים לרבעים
- 1/2 3 כוסות קמח
- 1/2 1 כפיות מלח
דרך הכנה
- בקערת מיקסר לשים מלח בתחתית. מעליו את הקמח ומלמעלה את הסוכר והשמרים. להוסיף את המים וללוש בוו לישה.
- אחרי שהמים נספגו להוסיף את השמן וללוש לבצק אחיד.
- להתפיח להכפלת הנפח
- לדחוס את הבצק באגרוף ולהכניס את הזיתים. ללוש שיתפזרו באופן אחיד. הם יוסיפו נוזלים לבצק ולכן הוא יהיה דביק אך נוסיף עוד מעט קמח.
- ליצור 2 כיכרות ולהניח על נייר אפיה בתבנית התנור או בתבנית מקומחת. נשהה להתפחה נוספת כחצי שעה. (לא להתבלבל- אנחנו לא מברישים בביצה)
- לאפות בחום בינוני עד גבוה כ-20-30 ד"ק, עד שמזהיב מלמעלה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- אצבעות לחם שום [moranara] - כמו בסבארו
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- ירקות ממולאים [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- רוטב בשמל לפסח [אבי מ.] -