Pesto
תפריט
א', 09 מאי 2021, 20:21
110469 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

חזה עוף בסגנון איטלקי

   

מאת: miss.d ::: צפיות: 6991   

חזה עוף בסגנון איטלקי
4 מנות
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • 750 גרם חזה עוף
  • 2 פלפלים ירוקים או אדומים
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות שום כתוש
  • 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום חריף
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 1/2 כוס מכל סוג ירק: שעועית ירוקה, פטריות, גמבה, פלפל ירוק, חתוכים לחתיכות
  • 1/2 כוס יין לבן יבש
  • מעט מלח ופלפל, אם רוצים
דרך הכנה
  1. חותכים את חזות העוף לחתיכות 1ס"מ
  2. שוטפים את הפלפלים מסירים את העוקצים והגרעינים וחותכים לחתיכות בנות 1 ס"מ
  3. מחממים 2 כפות מהשמן עם 1כף מהשום בווק או במחבת גדולה
  4. מוסיפים את פיסות העוף ובוזקים  בפתיתי הפלפל החריף
  5. מטגנים תוך בחישה במשך 1-2 דקות.
  6. מחממים את יתר השמן והשום מוסיפים את כל יתר החומרים ומערבבים מטגנים תוך בחישה עד שמתקבל המירקם הרצוי (פריך או רך יותר)
  7. מוסיפים את היין ופיסות העוף ומבשלים מספר דקות מתבלים במעט ,פלפל אם רוצים. עם ספגטי מבושל לפי ההוראות שעל האריזה
הערות

גיוונים

במקום עוף ,משתמשים בדג בשר עגל, בשר בקר או במבחר אחר של ירק

אין תגובות עדיין
חזה עוף בסגנון איטלקי By , 2008-12-12T13:14:51+02:00 חזה עוף בסגנון איטלקי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 750 גרם חזה עוף 2 פלפלים ירוקים או אדומים 3 כפות שמן זית 2 כפות שום כתוש 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום חריף 1 בצל בינונ... Instructions: חותכים את חזות העוף לחתיכות 1ס"מ שוטפים את הפלפלים מסירים את העוקצים והגרעינים וחותכים לחתיכות בנות 1 ס"מ מחממים 2 כפות מהשמן עם 1כף מהשום בווק או ב...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר