פנקייקס (חביתיות)
* תמונה להמחשה
10 מנות
טיגון
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1 ביצה
- 2 כפות סוכר
- 30 גר' חמאה מומסת או 2 כפות שמן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1/4 כפית מלח
דרך הכנה
- מנפים את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה, ומוסיפים את שאר החומרים היבשים.
- מערבבים בקערה את הביצה החלב והשמנת ומוסיפים תוך כדי ערבוב לתערובת הקמח.
- ניתן לעשות את כל התהליך בבלנדר ואז יש להכניס קודם את הנוזלים ולהוסיף את הקמח לאחר מכן ולהפעיל עד קבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים מחבת טפלון עם מעט שמן ויוצקים כמות של מצקת מרק קטנה או חצי כוס בלילה.
- מטגנים מצד אחד והופכים לטיגון הצד השני.
-
ניתן להשתמש בטבעת מתכת מיוחדת לקבלת חביתיות עבות יותר.
לגיוון:
- להוסיף לתערובת 1 כוס אוכמניות קפואות שהופשרו.
- להוסיף 1 כוס פקאנים קצוצים דק.
- להוסיף 1 כוס שוקולד ציפס קטנים מאד.
להגשה:
- סירופ מייפל טוב, עם או בלי אגוזים קצוצים.
- סירופ שוקולד, עם או בלי אגוזים קצוצים.
- יוגורט פירות.
- מחית תות שדה ממותקת מעט.
- מחית תפוחי עץ.
- קצפת מתוקה.
- שמנת חמוצה ומיזלי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
- פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] - מתכון מותאם לפסח.
- מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
- טירמיסו [אבי מ.] - המתכון המקורי
- עוגת גבינה נימוחה [אבי מ.] - עוגה גבינה ללא תחתית
- מרובעי שוקולד וקוקוס [אבי מ.] - שתי שכבות בטעם שוקולד ובינהן שכבת קוקוס, ניתן להכין בתבנית מלבנית או עגולה, לא רק לפסח.