Pesto
תפריט
ד', 16 אוק 2019, 06:35
110434 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט חצילים

חצילים    

מאת: ללי לאה ::: צפיות: 5410   

סלט חצילים
10 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  •  2 חצילים
  •  חצי חב' כוסברה
  •  1 כף פפריקה מתוקה גרוסה
  •  קורט פלפל שחור גרוס
  •  לימון לפי הטעם
  •  מלח
  •  2 כוסות מים
  •  כף רסק עגבניות
  •  4 שיני שום
דרך הכנה
  1. פורסים את החצילים לעיגולים.
  2. מטגנים את החצילים בשמן בניפרד .
  3. מחממים מחבת ושמים את המים כוסברה פלפל שחור גרוס,שום , פפריקה מתוקה , לימון ,ומלח עד לרתיחה מוסיפים כף רסק ומערבבים הכל יחד , אין צורך בשמן ברוטב . 
  4. מוסיפים את החצילים המטוגנים לרוטב ומבשלים עוד 10 דקות , מורידים מהאש ומצננים מעבירים לכלי אחר ושומרים במקרר.
  5. אפשר לאכול את הסלט חם וקר...

                                                 בתיאבון.... 

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
הכנתי מאוד מאוד טעים .
מומלץ וגם קל להכנה.
את הכוזברה אני קצצתי
2
נשמע סלט טעים בזכות הכוסברה. אבל לא מצויין האםיש לקצוץ את הכוסברה.
1
ציון 10
קל להפליא, טעים לאללה!
תודה.
סלט חצילים By , 2008-11-16T15:24:32+02:00 סלט חצילים חצילים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 10 Tags: none Ingredients: -  2 חצילים  חצי חב' כוסברה  1 כף פפריקה מתוקה גרוסה  קורט פלפל שחור גרוס  לימון לפי הטעם ... Instructions: פורסים את החצילים לעיגולים. מטגנים את החצילים בשמן בניפרד . מחממים מחבת ושמים את המים כוסברה פלפל שחור גרוס,שום , פפריקה מתוקה , לימון ,ומלח עד לרתיחה מוסיפ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר