כופתאות תפוחי אדמה
פירה ממולא בבצל ופיטריות
* תמונה להמחשה: "deramaenrama via Wikimedia Commons
18 מנות
בישול ואפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» תוספות
ציון גולשים:
9.3
[4 מדרגים]
מרכיבים
- 5 תפו"א דזירה
- 1 בצל גדול חתוך לטבעות
- 100 גר' פיטריות חתוכות
- 2 ביצים
- פרורי לחם
- 30 גר' מרגרינה
- 1/3 כוס שמן זית
- 1 כפית מלח פילפל טחון
- 2 כפות קמח תופח
- תבנית שקעים
דרך הכנה
- לבשל את תפוחי האדמה בקליפתם.
- למעוך אותם למצב של פירה ולקרר לטמפ' החדר.
- לטגן בשתי כפות שמן את הבצל עד שמזהיב ולהוסיף פיטריות לשתי דקות ולקרר.
- להוסיף לפירה: ביצים, שמן, מלח, קמח ופילפל לפי הטעם ולערבב.
- לשמן תבנית שקעים עם מרגרינה ולפזר פרורי לחם.
- לצפות את השקעים בפירה, למלא בבצל ופיטריות, ולסגור בפירה שוב (עם סכין או מרית).
- לפזר פרורי לחם וקצת שמן זית.
- לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה עד שמזהיב
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ציון 9
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- עוגת שוקולד וקרם ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד נטו ללא קמח.
- חציל חם בטחינה [אורן בר] - מעדן
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- סופגניות מסורתיות [belakiz] - מאד אוריריות
- לחם עשבי תיבול טריים [אבי מ.] - לחם לבן עסיסי וניחוחי, טעים מאוד, מתכון של סמדר מוואלה.
- עוגה גבינה מהירה [איילה 10] - גבינה וסירופ מייפל