סלט מטבוחה עם קוביות צ'ילי דורות
שף אמיר מרקוביץ
10 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
לחצי קילו מטבוחה
- 1 ק"ג עגבניות קלופות, חתוכות לקוביות
- 6 קוביות שום דורות
- 3 גמבות אדומות חתוכות לקוביות
- 1/4 כוס שמן
- 1 כפית סוכר
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 2 קוביות צ'ילי דורות
דרך הכנה
- מאדים בסיר בינוני את העגבניות עם שמן הזית על אש בינונית תוך כדי ערבוב (כ-5 דקות).
- מנמיכים את האש ומערבבים עד שנוזלי העגבניות יתאדו.
- מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
- מבשלים על אש נמוכה עד שמתקבלת תערובת סמיכה כמו ריבה
- מסירים מהאש, מעבירים לכלי ומגישים צונן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מוס טונה [אבי מ.] -
- רוטב ויניגרט תפוזים לסלט [אבי מ.] -
- גפילט פיש [אבי מ.] -
- חזה עוף על מצע ירקות במרינדה [אבי מ.] -
- פרוסות בקר בתנור [סביון] -
- כדורי חצילים מטוגנים [אבי מ.] -
- עוגיות וניל רכות [אבי מ.] -