עוגת תפוז
עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 תפוז שלם לא קלוף
- 1 כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 1/2 קצפת שף הלבן פרווה להקצפה
- 2/3 כוס מיץ תפוזים
- 3 ביצים
- 2 וחצי כוסות קמח מלא + אבקת אפיה או קמח לבן תופח
דרך הכנה
- לקרצף את התפוז בסקוטש עם סבון היטב
- לחתוך את התפוז לרבעים עם הקליפה-אם יש המון חרצנים להוציא חלק מהם אם אין הרבה להשאיר להכניס למעבד מזון עם להב פלדה עם הביצים והסוכר ולרסק היטב במשך 3 דקות
- להוסיף את יתר החומרים כאשר את הקמח מוסיפים בהדרגה ולעבד לבצק אחיד
- ליצוק לתבנית עגולה קוטר 26 או ל2 תבניות אינגליש
- לאפות 50 דקות ב 180 מעלות עד שהעוגה מזהיבה וקיסם במרכזה יוצא יבש
הערות
ניתן להכין את העוגה במתכונת חלבית- במקום שמן -200 גרם חמאה, במקום קצפת-1 שמנת חמוצה וניתן אז להמיר את מיץ התפוזים בחלב
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● [קורונה] מחזקים את מערכת החיסון כנגד וירוסים [בריאות] - הטבע יוצר לנו תרופות מושלמות משלו, ודרכים להתמודדות עם וירוסים כמו הקורונה...
- ● המלצות לבישול ולאחסון של תפוחי אדמה [מידע] - ...
הנצפים ביותר
- בייגלה ירושלמי [הילה16] - לחמניות בדיוק כמו במאפיה שווה להכנס ולנסות
- לחם פומפרניקל [אבי מ.] - לחם שיפון כהה
- אורז עם פול ירוק [אבי מ.] -
- כבד עוף בתפוחים [אבי מ.] -
- סלט פסטה צבעוני [אבי מ.] -
- עוגת שייש בננה ושוקולד [אבי מ.] - עוגת בננות בתוספת שוקולד בדוגמת עוגת שייש.
- לחמניות מהירות [אבי מ.] - מומלץ להגיש את הלחמניות סמוך מאד לאפיה.