ליקר תפוזים / פירות הדר
מתכון קל להכנת ליקרים טעימים מפירות הדר
יום לפחותמרכיבים
- 1 תפוז כתום חלק ויפה או כל פרי הדר לפי בחירתכם (רצוי מגידול אורגני)
- 750 מ"ל כוהל נקי 95%
- 7 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
דרך הכנה
- קושרים את התפוז בחוט חזק
- שופכים לתוך צנצנת את הכוהל
- תולים את התפוז כסנטימטר מעל הנוזל (לא קרוב מידי כי המפלס עולה)
- אוטמים היטב את הצנצנת ושמים בצד
- לאחר כמה שעות התפוז יתחיל "להזיע" ולטפטף אל תוך הכוהל
כשהכוהל מקבל צבע כתום (כעבור שבועיים עד חודש): - ממיסים את הסוכר במים, מצננים ומוסיפים לצנצנצת
- אוטמים שוב ומחכים כמה ימים.
הערות
ניתן להכין בשיטה זו ליקרים מכל פירות הדר.
בפירות קטנים אפשר להשתמש ביותר מפרי אחד
רצוי לשמור בקירור או במקפיא.
הליקר במתכון הנ"ל הוא בחוזק 30%. ניתן לשחק עם כמויות הסוכר והמים לפי הטעם.
בפירות קטנים אפשר להשתמש ביותר מפרי אחד
רצוי לשמור בקירור או במקפיא.
הליקר במתכון הנ"ל הוא בחוזק 30%. ניתן לשחק עם כמויות הסוכר והמים לפי הטעם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת פתיתי שוקולד [אבי מ.] -
- פסטה אפויה ברוטב 3 גבינות [אבי מ.] -
- חזה עוף ברוטב עגבניות שעועית ירוקה ופטריות [tommf] - כמה קל להכנה, כמה טעים
- גנאש שוקולד [אבי מ.] - לציפוי עוגות.
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- צלי בקר קובני [אבי מ.] - קוביות צלי בקר פיקנטי
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים