פֶּסטו החדש!: עוגת בלינצ'ס במלית גבינת שמנת, סלמון ועירית ::

עוגת בלינצ'ס במלית גבינת שמנת, סלמון ועירית

12 מנות

30 דקות ופחות

מרכיבים

בלינצ'ס: דקיקים

למילוי:

להגשה :

דרך הכנה

לערבב יחד לבלילה חלקה (אני עושה זאת במיקסר):
1 כוס קמח, 2 ביצים, חצי כפית מלח קורט פלפל, כוס ושליש מים 2 כפות שמן
לחמם מחבת לבלינצ'ס ...
למרוח שכבה דקה של שמן (אני יוצקת מעט ומורחת את זה בעזרת מגבת נייר).
למלא 2/3 מצקת וליצוק למחבת.
כאשר הדפנות מתרחקות/משתחררות מעט, להפוך ולטגן עוד כ- 1/2 דקה... וחוזר חלילה.
מהכמות הנ"ל מוכנים 10-11 דפי בלינצ'ס.

ההרכבה:
על כל עלה למרוח' בעזרת מרית, שכבה של גבינת שמנת.
עליה להניח 2 פרוסות סלמון מעושן
עליהן לפזר עירית קצוצה.
כך לערום את כל העלים... כמות המילוי מספיקה ב ד י ו ק.
להעביר למקרר למשך מספר שעות
לפרוס למשולשים (12-16 יח').
להגיש לצד חצאי ביצים קשות, ולימון.
מ ע ד ן.

הערות

מבוסס על מתכון מאתר "מעדנות" תמונות נוספות לחצו כאן

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת