אצבעות לחם שום
כמו בסבארו

15 מנות

ציון גולשים:
10
[8 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 ק"ג קמח
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1/2 כף סוכר
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס מים חמימים + 1/2 כוס מים חמימים בצד .
דרך הכנה
- לשים הכל לבצק חלק,לא נדבק במשך 7 דקות.
- אם יש צורך אז להוסיף מים, משתמשים כל פעם בלגימה מהמים עד שמתקבל בצק במרקם "לעוס"/גמיש.
- לכסות, לתת שיתפח. שיכפיל נפח
- מחלקים ל 2 חלקים ומרדדים כל חלק
- עם סכין חדה לחתוך לרצועות פסים אצבעות,
- מניחים על מגש אפייה על גבי נייר אפייה ומעל מורחים:
- 100 גרם חמאה מלוחה, חצי כפית מלח, 2 כפיות שום כתוש, ו-2 כפיות עשבי תיבול (פטרוזיליה יבשה או כוסברה יבשה)למרוח בנדיבות על האצבעות, בערך כפית לכל אצבע.
- יוצא כמות די גדולה מחצי קילו.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, ל 7-8 דקות, לצבע זהוב, תחתית שחומה.
- בתיאבון.
הערות
ניתן לשמור בהקפאה ולהוציא ישירות לטוסטר אובן, ממש מעדן.
ניתן להגיש ליד סלטים, ארוחה חלבית וכו...
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


13
10
ציון 10
8
ציון 10
6
ציון 10
5
4
ציון 10
1
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- עוגה בחושה משוישת [אבי מ.] - עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
- סופגניות - מתכון בסיסי [אבי מ.] -
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -