גונדי
מרק פרסי -עם קציצות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
לקציצות
- 1/4 ק"ג חזה עוף טחון
- 1/4 ק"ג בשר טחון
- כוס אורז
- קצת מרק עוף, פלפל שחור, כורכום.
למרק
- חתיכות עוף לפי מספר הסועדים
- חומוס (אפשר מקופסת שימורים)
- בצל בינוני חתוך ל-4
- ראש סלרי
- עלים של סלרי
- פטרוזליה
- כרפס
דרך הכנה
- לבשל את הבצל החומוס הבצל וראש הסלרי בסיר עם מים.
- את העלים של הסלרי כרפס פטרוזליה לקשור ביחד ןלהוסיף לסיר
- להוסיף תבלינים: מרק עוף, כורכום פלפל שחור,מלח.
- כשהחומוס מבושל להוסיף את העוף.
- כשהעוף מתחיל לרתוח ליצור קציצות מכל מרכיבי הקציצות ולהוסיף לסיר.
- לבשל בערך כשעה או עד שהקציצות והעוף מוכנים.
הערות
זהו מרק שבבית אמי אנו אוכלים בערב יום כפור כסעודה מפסקת היות והוא מאד משביע.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- רוטב עגבניות [אבי מ.] - רוטב עגבניות בסיסי.
- באגטינות (לחמניות באגט) [אבי מ.] -
- Fritata (חביתה) תפו"א [אבי מ.] -
- קציצות סבתא עם רוטב חזרת [אבי מ.] - קציצות בשר בסיגנון מענין.
- קבב טוניסאי אסלי [מירי 1] - קבב לצלייה על האש
- פונדנט שוקולד [אבי מ.] -
- בצק לפיצה [SARIT] - מבצק רך במיוחד