מאלובה
אורז ירקות ועוף

6 מנות

מרכיבים
- חתיכות עוף (איזה שאוהבים) לפי מספר הסועדים
- 1 כרובית קטנה
- 3 גזרים
- 3 תפו"א
- 1 בצל גדול
- 1 עגבניה חתוכה לפרוסות
- 2 כוסות אורז שטוף
- חומוס מקופסת שמורים
דרך הכנה
- לטגן בצל שהבצל השחים לטגן קלות את העוף
- להוסיף תבלינים (אני מוסיפה מרק עוף,כורכום,פלפל שחור
- כמון ומלח) לפי הטעם.
- לכסות במים ולבשל עד שהעוף רך -לשמור את המרק
- לטגן את הירקות עד להשחמה(כרובית גזר תפו"א)
סדור המרכיבים בסיר
- בתחתית לפזר את פרוסות העגבניות
- מעל את העוף הירקות המטוגנים והחומוס
- לפזר את האורז השטוף
- להוסיף את המרק של העוף שהשארנו בצד עד שהאורז יתכסה
- לבשל כשעה
- המנה מוכנה שהאורז מוכן.
- הופכים את המנה המוכנה על מגש גדול ומחלקים למנות לפי מספר הסועדים
הערות
אני מכניסה לתנור על הרשתשל התנור בשבת ל4-5 שעות
כתחליף לחמין יוצא משגע. בתאבון.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת מייפל ואגוזי פקאן [חנהל'ה] - נפלאה
- מיני עוגות לימון במלית קרם לימון [אבי מ.] - עוגות לימון אישיות.
- פאי תפוחי אדמה [tommf] - אי אפשר להפסיק לאכול
- רוטב דבש ואגוזי פקאן [אבי מ.] - ליציקה על פטריות, בשר מעושן וירקות.
- גלילות פילו במלית פרג [אבי מ.] - גלילות בצק פילו פריך במלית פרג.
- רצועות עוף בג'ינג'ר ודבש [אבי מ.] -
- לביבות בטטות [אבי מ.] -