פאי חצילים פלפלים וגבינה
8 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
חומרים לבצק:
2 כוסות קמח
150 גר' חמאה
1 ביצה
למילוי:
250 גר' גבינה בולגרית
2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ
2 פלפלים אדומים
שמן לטיגון
2 כוסות קמח
150 גר' חמאה
1 ביצה
למילוי:
250 גר' גבינה בולגרית
2 חצילים בינוניים פרוסים לאורך לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ
2 פלפלים אדומים
שמן לטיגון
דרך הכנה
מערבבים חמאה, קמח וביצה, לשים עד קבלת בצק אחיד ורך, משטחים בתבנית פאי ואופים בחום בינוני 180 מעלות כ-10 דקות.
קולים את הפלפלים בתנור, מקלפים ומוציאים את הגרעינים.
מטגנים במחבת עם מעט שמן את פרוסות החצילים.
מפזרים 2/3 מהגבינה על הבצק ומהדקים. מניחים לסירוגין פרוסות חצילים ופלפלים ומפוררים מעל את שאריות הגבינה הבולגרית.
אופים בתנור בחום בינוני 180 מעלות כ-25 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- קרם בוואריה [אבי מ.] - גירסת הקרם המקורית על בסיס קרם אנגלז, מתאים גם לפסח חלבי או לגירסת פרווה בהערות.
- טורטיות מקמח חיטה [אבי מ.] - את הטורטיה מכינים במקור מקמח תירס מיוחד (מסה הרינה), אולם ניתן להכין טורטיות גם מקמח רגיל.
- קניידלך (כופתאות קמח מצה) למרק [אבי מ.] - שתי גירסאות.
- עוגת מוס שוקולד [אבי מ.] - עוגת מוס שוקולד קלילה, במתכון הוכנסו שינויים והסבר מפורט יותר
- עוגת מוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן בין שכבות עוגת שוקולד
- פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -