גלילות חצילים וגבינה ברוטב עגבניות
4 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
3 חצילים מוארכים, בגודל בינוני
½ כוס קמח, או פירורי לחם עדינים
2 ביצים טרופות
שמן לטיגון
100 גר' גבינה ריקוטה
200 גר' גבינה מוצרלה מגוררת
100 גר' גבינה בולגרית
100 גר' פיטריות, פרוסות דק
מלח ופלפל שחור
2 כוסות רוטב עגבניות מוכן לפסטה
½ כוס קמח, או פירורי לחם עדינים
2 ביצים טרופות
שמן לטיגון
100 גר' גבינה ריקוטה
200 גר' גבינה מוצרלה מגוררת
100 גר' גבינה בולגרית
100 גר' פיטריות, פרוסות דק
מלח ופלפל שחור
2 כוסות רוטב עגבניות מוכן לפסטה
דרך הכנה
- פורסים את החצילים לאורכם לפרוסות אחידות 5-6, פרוסות מכל חציל.
- טובלים את החצילים בקמח בביצים הטרופות ואחר כך בפירורי הלחם. מחממים שמן במחבת גדולה ומטגנים קלות את החצילים משני הצדדים.
- מערבבים את כל הגבינות בקערה אחת, מוסיפים את הפיטריות ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- שמים כף מתערובת הגבינות בקצה אחד של פרוסת חציל ומגלגלים את הפרוסה סביב המלית.
- מניחים עם התפר כלפי מטה בתבנית אפייה.
- אופים את הגלילות בתנור, בחום בינוני, במשך 12-15 דקות.
- יוצקים רוטב עגבניות על כל מנה.
- מגישים חם.
הערות
ניתן להוסיף למלית 2 כפות פטרוזיליה קצוצה או תערובת של עשבי תיבול טריים קצוצים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 5
3
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- מרק עדשים [אבי מ.] -
- ירקות מוקפצים [אבי מ.] - ירקות מטוגנים בנוסח תאילנדי.
- לחם זיתים [אורן בר] - מעולה!!!
- עוגת בסקוויט עם גבינה [לבנהa] - עוגה קלה להכנה
- פסטה ברוטב שום, עגבניות מיובשות, גבינה בולגרית ושמן זית [enavberes] - פסטה
- בלינצ'ס ללא ביצים [חלולה] -
- מדליוני פילה בקר ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל