מרק קישואים ופסטו
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
מרכיבים
מצרכים למרק:
- 8 קישואים, חתוכים לרבעים
- 1 כף חמאה
- 1 בצל קלוף וקצוץ
- 3 קוביות שום דורות
- 1.5 ליטר מים או ציר ירקות
- מלח ופלפל
- 1/4 כפית אגוז מוסקט
מצרכים לפסטו:- 1/2 כוס שמן זית
- 1 כף צנוברים
- 4 קוביות תערובת לבישול איטלקי דורות
- 1 כף גבינת פרמז'ן
- מלח ופלפל
דרך הכנה
- בסיר בינוני מאדים את הבצל עם החמאה.
- מוסיפים את הקישואים ואת קוביות השום ומערבבים.
- מוסיפים את המים, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ-40 דקות.
- טוחנים את המרק במעבד מזון עד שמתקבל מרקם קטיפתי, בודקים את התיבול ומסירים מהאש.
להכנת הפסטו - טוחנים במעבד מזון או בעזרת בלנדר ידני את כל המצרכים, עד שמתקבל מרקם אחיד.
- מוזגים את המרק לצלחות,
- מזלפים פסטו למעלה,
- ומגישים
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- רוטב שוקולד [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- גפילטע פיש - האלטרנטיבה [ראובן מ.] - נמאס לכם לגלות עצמות וקשקשים בקציצת הדג המסורתית שלכם? לא בטוחים מה הקצב טחן לכם?! ברוכים הבאים לאלטרנט-פיש...
- רצועות בקר מוקפצות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם אטריות ,עגבניות שרי ובזיליקום בסגנון אסייתי
- עוגת גבינה קלת הכנה [אבי מ.] -
- נתחי עוף מוקפצים [אבי מ.] - תאילנדי
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -
- לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -