ליקר פסיפלורה
לאוהבי הפרי המדהים הזה.


קושי: קל הכנה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 ק"ג פסיפלורה
- 750 מ"ל כוהל נקי 96%
- 4 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
דרך הכנה
- מרוקנים את הפסיפלורות לקערה.(יוצא בערך 1 ליטר פרי.)
- ממיסים בסיר על האש את הסוכר עם המים ומצננים.
- מערבבים את הפסיפלורה, הכוהל, המים והסוכר ביחד.
- מעבירים לצנצנת זכוכית אטומה ומאחסנים במקום קריר וחשוך למשך כ-30 יום.
- כל כמה ימים מנערים בעדינות את המיכל לערבוב התכולה.
- כעבור כ-30 יום מסננים את הליקר במסננת גסה להוצאת הגרעינים. (אפשר להקפיא את מה שנשאר ולהשתמש בעוגות מוסים וכו'.)
- מעבירים שוב את הליקר במסננת עדינה עד לקבלת ליקר חלק ונקי.
הערות
מאחסנים בבקבוקים אטומים עד להגשה.
מומלץ להגיש את הליקר מצונן היטב על קרח.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- תפוח אדמה בשמנת פטריות [חלולה] -
- עוגת סולת יוונית [אבי מ.] - עוגת סולת בניחוח הדרים.
- קציצות ארטישוק [yardena27] -
- נזיד עדשים [אבי מ.] - כמנה או תוספת למנה עיקרית
- עוגת קקאו במיקרוגל [אבי מ.] - עוגת שוקולד מהירה, נא לקרוא את ההערות מטה לפני תחילת ההכנה
- עוגת שוקולד וקרם ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד נטו ללא קמח.