ליקר פסיפלורה
לאוהבי הפרי המדהים הזה.
יום לפחות
קושי: קל הכנה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 ק"ג פסיפלורה
- 750 מ"ל כוהל נקי 96%
- 4 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
דרך הכנה
- מרוקנים את הפסיפלורות לקערה.(יוצא בערך 1 ליטר פרי.)
- ממיסים בסיר על האש את הסוכר עם המים ומצננים.
- מערבבים את הפסיפלורה, הכוהל, המים והסוכר ביחד.
- מעבירים לצנצנת זכוכית אטומה ומאחסנים במקום קריר וחשוך למשך כ-30 יום.
- כל כמה ימים מנערים בעדינות את המיכל לערבוב התכולה.
- כעבור כ-30 יום מסננים את הליקר במסננת גסה להוצאת הגרעינים. (אפשר להקפיא את מה שנשאר ולהשתמש בעוגות מוסים וכו'.)
- מעבירים שוב את הליקר במסננת עדינה עד לקבלת ליקר חלק ונקי.
הערות
מאחסנים בבקבוקים אטומים עד להגשה.
מומלץ להגיש את הליקר מצונן היטב על קרח.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- ירקות אנטי פסטי [אבי מ.] - מתכון של השף ויקטור כהן עבור ובאדיבות "דורות - מוצרי שום ותיבול".
- פאי תפוחים ופרורים [אבי מ.] -
- עוגת טריקולד [ניקי ב] -
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- עוגת שייש [אבי מ.] - עוגה בחושה פופולרית בטעם וניל ושוקולד.
- כרוכית במילוי תמרים או פרג [אבי מ.] - כרוכיות בצק פריך במלית תמרים או פרג