צלי כתף
* By Davinic via Wikimedia Commons
8 מנות
30 דקות ופחות
ציון גולשים:
9.5
[4 מדרגים]
מרכיבים
- צלי כתף מספר 5
- כף אבקת מרק עוף
- כף אבקת גריל עוף
- 7 שיני שום כתושות
- כף פלפל שחור גרוס או לפי הטעם
- 1/4 כוס שמן זית
דרך הכנה
- מערבבים בקערית שמן זית עם כל התבלינים
- שוטפים את הבשר, מסננים היטב מנוזלים
- מניחים את הבשר על יריעת נייר כסף
- מורחים את הבשר מכל הצדדים בתערובת השמן עם התבלינים
- עוטפים את הבשר בצורה רופפת וגם מהצדדים (כמו סוכריה)
- משניחים בתבנית ושמים במקרר לפחות 5 שעות.
- מחממים תנור לחום 190 מעלות.
- מכניסים את הבשר לשעתיים ו 10 דקות.
- מוציאים מהתנור. להשאיר "לנוח" 20 דקות לפני החיתוך.
- חותכים לפרוסות דקות ומגישים עם אורז או תפוחי אדמה.
הערות
הבשר יוצא רך מאוד. פשוט מאוד להכנה וסוחט מחמאות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת