פֶּסטו החדש!: טארט עגבניות וגבינה ::

טארט עגבניות וגבינה

* תמונה להמחשה By MOs810 , from Wikimedia Commons

6 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» מתאבנים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

לתחתית:

למלית:

דרך הכנה

מערבבים את חומרי התחתית במעבד מזון עד לקבלת בצק אחיד, מוציאים, יוצרים מהבצק כדור, עוטפים בניילון ומקררים כשעה במקרר.
מחממים את התנור ל-180°, מוציאים את הבצק ומרדדים לעיגול הגדול ב-5 ס"מ מגודל תבנית פאי או תבנית קפיצית בגודל 24, משטחים את הבצק בתבנית ועל הדפנות, מנקבים את תחתית הבצק בעזרת מזלג.
חולטים את העגבניות במים חמים לדקה, מוציאים ומקלפים את הקליפה, מצננים ופורסים את העגבניות לפרוסות, מניחים על תחתית הבצק.
מפזרים מעל העבניות את האורגנו, המלח והפלפל, מערבבים בקערה את המיונז עם הגבינה ויוצקים על העגבניות.
מכניסים לאפיה של כ-45 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, מוציאים ומצננים מעט לפני החיתוך וההגשה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

ראובן מ. (עורך)

ציון 10

בוקר טוב
אפשר במקום גבינת צ'דאר מוצרלה מגורדת?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

24 כמובן, תוקן.

יש לי שאלה לגבי תבנית הפאי
זה אמור להיות מספר 24 או 42 כפי שכתוב במתכון?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -
סלט תפוחי עץ וכרוב [אבי מ.] -
מעטפות גבינה או ספירלות קקאו [אבי מ.] - מעטפות בצק שמרים במלית גבינה או ספירלות (שבלולים) קקאו.
עוגות שוקולד חמות אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות במרקם רך.
סלט גזר פיקנטי [אבי מ.] - באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר
עוגיות מזל סיניות [אבי מ.] -
עוגת קקאו כהה קלת הכנה [אבי מ.] -