עוגת מוס קלה ומהממת
עוגה טעימה שתמיד מצליחה

30 מנות

מרכיבים
- 1 מרגרינה מחמאה
- 3 שוקולד מריר 300 גרם
- 6 ביצים
- 1 כף רום
- 6 כפות סוכר
- ביסקויט בטעם שוקו
- 1 כוס נס קפה מוכן
- 2 שמנת מתוקה
- חצי שקית איסטנט וניל
דרך הכנה
- להמיס את השוקולד יחד עם המחמאה בקלחת על אש קטנה לאחר שמנס להניח בצד
- לאחר שהשוקלד התקרר להוסיף 6 חלמונים וכף רום
- להקציף 6 חלבונים עם 6 כפות סוכר לקצף יציב
- מערבבים יחד את השוקולד עם קצף הביצים
- משטחים בסקויטים טבולים בנס קפה בתבנים ולאחר מכן יוצקים את השוקולד המערבוב בקצף ביצים את כל הכמות
- משטחים מעל שכבה נוספת של ביסקויט טבול
- מכניסים למקפיא לחצי שעה
- להוציא מהמקפיא
- להקציף שמנת מתוקה עם חצי איסטנט לשטח מעל הבסקויט
- לאכסן בתא הקירור ולהגיש!
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת מייפל [אבי מ.] -
- התפו"א של motiat1 [motiat1] - תפו"א בשמן זית ורוזמרין
- ירקות מעורבים מוחמצים [אבי מ.] -
- עוגיות שוקולד ציפס [אורן בר] - תענוג ממכר
- עוגת תפוז [אורן בר] - עם תפוז שלם בפנים לארומה מושלמת
- קערות לחם [אבי מ.] - קערות לחם למרק או להגשת מטבלים או סלטים.
- דג סלמון ביין לבן [רגבקוק] - דגים