עוגת מוס קלה ומהממת
עוגה טעימה שתמיד מצליחה

30 מנות

מרכיבים
- 1 מרגרינה מחמאה
- 3 שוקולד מריר 300 גרם
- 6 ביצים
- 1 כף רום
- 6 כפות סוכר
- ביסקויט בטעם שוקו
- 1 כוס נס קפה מוכן
- 2 שמנת מתוקה
- חצי שקית איסטנט וניל
דרך הכנה
- להמיס את השוקולד יחד עם המחמאה בקלחת על אש קטנה לאחר שמנס להניח בצד
- לאחר שהשוקלד התקרר להוסיף 6 חלמונים וכף רום
- להקציף 6 חלבונים עם 6 כפות סוכר לקצף יציב
- מערבבים יחד את השוקולד עם קצף הביצים
- משטחים בסקויטים טבולים בנס קפה בתבנים ולאחר מכן יוצקים את השוקולד המערבוב בקצף ביצים את כל הכמות
- משטחים מעל שכבה נוספת של ביסקויט טבול
- מכניסים למקפיא לחצי שעה
- להוציא מהמקפיא
- להקציף שמנת מתוקה עם חצי איסטנט לשטח מעל הבסקויט
- לאכסן בתא הקירור ולהגיש!
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - צבעי מאכל [מידע] - פרק 5 - צבעי מאכל....
- ● [קורונה] מחזקים את מערכת החיסון כנגד וירוסים [בריאות] - הטבע יוצר לנו תרופות מושלמות משלו, ודרכים להתמודדות עם וירוסים כמו הקורונה...
- ● המלצות לבישול ולאחסון של תפוחי אדמה [מידע] - ...
הנצפים ביותר
- סטרוגנוף חזה עוף [אבי מ.] -
- בישקוטי לפסח [אבי מ.] -
- חזה עוף ברוטב תאנים [אבי מ.] -
- פשטידת קישואים [לינואל] -
- רצועות בקר מוקפצות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם אטריות ,עגבניות שרי ובזיליקום בסגנון אסייתי
- איטריות מרק לפסח [אבי מ.] - איטריות קלילות מקמח תפו"א קלות הכנה.
- עוגת גבינה קלת הכנה [אבי מ.] -