עוגת מוס קלה ומהממת
עוגה טעימה שתמיד מצליחה
30 מנות
30 דקות עד שעתיים
מרכיבים
- 1 מרגרינה מחמאה
- 3 שוקולד מריר 300 גרם
- 6 ביצים
- 1 כף רום
- 6 כפות סוכר
- ביסקויט בטעם שוקו
- 1 כוס נס קפה מוכן
- 2 שמנת מתוקה
- חצי שקית איסטנט וניל
דרך הכנה
- להמיס את השוקולד יחד עם המחמאה בקלחת על אש קטנה לאחר שמנס להניח בצד
- לאחר שהשוקלד התקרר להוסיף 6 חלמונים וכף רום
- להקציף 6 חלבונים עם 6 כפות סוכר לקצף יציב
- מערבבים יחד את השוקולד עם קצף הביצים
- משטחים בסקויטים טבולים בנס קפה בתבנים ולאחר מכן יוצקים את השוקולד המערבוב בקצף ביצים את כל הכמות
- משטחים מעל שכבה נוספת של ביסקויט טבול
- מכניסים למקפיא לחצי שעה
- להוציא מהמקפיא
- להקציף שמנת מתוקה עם חצי איסטנט לשטח מעל הבסקויט
- לאכסן בתא הקירור ולהגיש!
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מרק בשר תימני [שירינקה] -
- עוגת שוקולד וקרם ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד נטו ללא קמח.
- חציל חם בטחינה [אורן בר] - מעדן
- עוגיות כעכ תוניסיות [cohenshoshh] - כעכ
- סופגניות מסורתיות [belakiz] - מאד אוריריות
- לחם עשבי תיבול טריים [אבי מ.] - לחם לבן עסיסי וניחוחי, טעים מאוד, מתכון של סמדר מוואלה.
- עוגה גבינה מהירה [איילה 10] - גבינה וסירופ מייפל