Pesto
תפריט
ו', 19 יול 2019, 05:48
110429 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב שמנת פטריות

בלי שמנת    

מאת: dizi ::: צפיות: 8536   

רוטב שמנת פטריות
2 מנות
דל שומן
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» תוספות
 
מרכיבים
  • חצי בצל
  • כפית קמח
  • כוס חלב
  • 2 שיני שום
  • סלסלת פטריות שמפניון
  • שמן כלשהו לטיגון
  • פלפל ומלח
דרך הכנה
  1. מטגנים על אש נמוכה את הבצל עד שנהיה שקוף.
  2. מוסיפים את הפטריות פרוסות, שום חתוך דק המלח והפלפל ומחכים שהפטריות ישחירו.
  3. מערבבים בתוך כוס את החלב והקמח עד שאין גושים.
  4. יוצקים את התערובת דרך מסננת למחבת על אש נמוכה ומערבבים עד שיוצאת תערובת לא סמיכה מידי ולא נוזלית מידי, אם התערובת סמיכה מידי מוסיפים חלב.  
הערות
אני אישית מעדיפה להשתמש בחלב והקמח במקום שמנת כי לי זה יותר טעים והכי חשוב פחות משמין.
אין תגובות עדיין
רוטב שמנת פטריות By , 2008-03-02T18:50:30+02:00 רוטב שמנת פטריות בלי שמנת Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 2 Tags: none Ingredients: - חצי בצל כפית קמח כוס חלב 2 שיני שום סלסלת פטריות שמפניון שמן כלשהו לטיגון פלפל ומלח ... Instructions: מטגנים על אש נמוכה את הבצל עד שנהיה שקוף. מוסיפים את הפטריות פרוסות, שום חתוך דק המלח והפלפל ומחכים שהפטריות ישחירו. מערבבים בתוך כוס את החלב והקמח עד שאין ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר