Pesto
תפריט
ד', 25 נוב 2020, 10:02
110458 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

עוגת גלידה

מתכון פשוט ללא קמח ומדהים...    

מאת: אורן בר ::: צפיות: 4854   

עוגת גלידה
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • 6 כפות סוכר
  • 200 ג"ר שוקולד מריר
  • 1 כוס שמן (או חצי מרגרינה)
  • 1 גביע קצפת פרווה
  • לקישוט: מעט פקאן סיני ו-4 נשיקות
דרך הכנה
  1. להפריד את הביצים
  2. להקציף את החלבונים עם 3 כפות סוכר
  3. להקציף בכלי נפרד את החלמונים עם 3 כפות סוכר
  4. לחמם במיקרוגל כדקה את השמן ולהמיס בו את השוקולד (או להמיס בסיר כפול את המרגרינה עם השוקולד)
  5. להמתין כחמש דקות שהשוקולד יתקרר מעט ולערבב עם קצף החלמונים
  6. ללטף את התערובת לקצף החלבונים
  7. לשפוך 1/3 מהתערובת לתבנית קוטר 26 משומנת ולאפות 10 ד"ק בחום 150 מעלות
  8. לצנן כ- 10 ד"ק את העוגה ולשטח מעל את שאר התערובת
  9. להקציף את הקצפת הפרווה ולשטח מעל העוגה
  10. לפורר את הנשיקות ולקצוץ את הפקאנים ולפזר מעל
  11. בפריזר- עוגת גלידה ובמקרר עוגת מוס
אין תגובות עדיין
עוגת גלידה By , 2008-01-27T22:45:55+02:00 עוגת גלידה מתכון פשוט ללא קמח ומדהים... Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - 4 ביצים 6 כפות סוכר 200 ג"ר שוקולד מריר 1 כוס שמן (או חצי מרגרינה) 1 גביע קצפת פרווה לקישוט: מעט פקאן סיני... Instructions: להפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם 3 כפות סוכר להקציף בכלי נפרד את החלמונים עם 3 כפות סוכר לחמם במיקרוגל כדקה את השמן ולהמיס בו את השוקול...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר