בשר בפירות יבשים
בשר טחון בנוסח קצת אחר
בישול
לא צוין
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
- 1/2 ק"ג בשר טחון טרי
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 5 שזיפים מיובשים חתוכים לקוביות
- 3 משמשים מיובשים חתוכים לקוביות
- 4 תמרים יבשים חתוכים לקוביות
- חופן צימוקים שחורים
- מעט שקדים קצוצים
- 1 עגבניה חתוכה לקוביות
- מעט אבקת מרק
- קמצוץ קינמון
- פפריקה מתוקה וחריפה
- מלח פלפל
- 1/2 כוס מים
- 1 כוס יין אדום
- 3 כפות רוטב סויה תמרי
דרך הכנה
- לשים בסיר שמן ביד נדיבה ולטגן את הבצל עד שמזהיב
- להוסיף את הבשר לפורר אותו עם כף עץ ולטגן היטב
- להוסיף את היין והסויה ולאדות לצמצום הנוזלים.
- להוסיף את הפירות היבשים ולתבל לפי הטעם. אפשר להוסיף כף סוכר חום. ולהוסיף את המים.
- לבשל כשעה על אש קטנה כשמידי פעם בוחשים בתבשיל
- מומלץ להגיש על מצע פירה תפ"א
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- כדורי עוף פריכים [רגבקוק] -
- צלי בקר וירקות [אבי מ.] - צלי קוביות בשר בקר וירקות
- עוגת שוקולית [חולה על אפיה] - עוגת שוקולית קלת הכנה
- עוגה גבינה מהירה [איילה 10] - גבינה וסירופ מייפל
- רוטב גבינת רוקפור לסלט [אבי מ.] -
- סלט פסטה יווני [אבי מ.] -
- טארט תפוחים במלית שקדים [אבי מ.] -