פֶּסטו החדש!: פשטידת כרובית ::

פשטידת כרובית

8 מנות

אפיה משולב

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» תוספות

מרכיבים

דרך הכנה

לפרק את הכרובית לחתיכות קטנות.
להרתיח את הכרובית (לא להרתיח יותר מדי) ולצנן
בסיר קטן לשים את המרגרינה או חמאה, כוס קמח, גבינה צהובה ולערבב .
תוך כדי ערבוב יש להוסיף את המים עד להמסה מוחלטת של התערובת ולאחר מכן להוסיף פלפל מלח ולצנן.
לבדוק שהתערובת לא חמה, להוסיף את החלמונים ולערבב היטב.
להקציף את החלבונים לקצף יציב ולהוסיף לתעורבת.
יש לשמן תבנית בינונית או לשים נייר אפיה.
לפזר את הכרובית בתבנית ולשפוך מעל התערובת.
לאפות בחום בינוי כחצי שעה 40 דק' או עד שהקיסם יוצא יבש.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת