קישואים (זוקיני) ממולאים
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
6 קישואים (זוקיני)בגודל בינוני
2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום
מעט חלב
1/2 כוס גבינת שמנת
1/4 כפית אורגנו יבש
1 שן שום כתושה
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 חלמון
פלפל שחור גרוס
2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום
מעט חלב
1/2 כוס גבינת שמנת
1/4 כפית אורגנו יבש
1 שן שום כתושה
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 חלמון
פלפל שחור גרוס
דרך הכנה
חותכים את קצות הקישואים ומבשלים במים רותחים מומלחים מעט כ-5 דקות, מוציאים ומייבשים.
טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.
חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז הקישואים כך שנוצרות מעין "סירות", מקצצים את תוכן הקישואים ומניחים בקערה, מוסיפים את הלחם המושרה והסחוט, את הגבינה, האורגנו, השום, הפרמזן, החלמון ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים היטב ובודקים תיבול מלח ומוסיפים לפי הטעם.
מניחים את חצאי הקישואים בתבנית שטוחה צמודים אחד לשני, ממלאים את חלל הקישואים בתערובת המילוי ומבניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-40 דקות או עד שהקישואים רכים והמלית משחימה, מגישים מיד.
טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.
חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז הקישואים כך שנוצרות מעין "סירות", מקצצים את תוכן הקישואים ומניחים בקערה, מוסיפים את הלחם המושרה והסחוט, את הגבינה, האורגנו, השום, הפרמזן, החלמון ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים היטב ובודקים תיבול מלח ומוסיפים לפי הטעם.
מניחים את חצאי הקישואים בתבנית שטוחה צמודים אחד לשני, ממלאים את חלל הקישואים בתערובת המילוי ומבניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-40 דקות או עד שהקישואים רכים והמלית משחימה, מגישים מיד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגיות מרציפן ושקדים [אבי מ.] -
- עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית
- דונאטס ללא שמרים [אבי מ.] -
- מאפה ברוקולי בתבניות אישיות [אבי מ.] -
- עוגה בסיסית [תמר החמודה] - מאוד קלה וטעימה!
- עוגת מייפל ואגוזי פקאן [חנהל'ה] - נפלאה
- איטריות ביצים ברוטב אסיאתי [אבי מ.] -