קישואים (זוקיני) ממולאים
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
6 קישואים (זוקיני)בגודל בינוני
2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום
מעט חלב
1/2 כוס גבינת שמנת
1/4 כפית אורגנו יבש
1 שן שום כתושה
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 חלמון
פלפל שחור גרוס
2 פרוסות לחם לבן ללא הקרום
מעט חלב
1/2 כוס גבינת שמנת
1/4 כפית אורגנו יבש
1 שן שום כתושה
1/3 כוס גבינת פרמזן מגורדת
1 חלמון
פלפל שחור גרוס
דרך הכנה
חותכים את קצות הקישואים ומבשלים במים רותחים מומלחים מעט כ-5 דקות, מוציאים ומייבשים.
טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.
חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז הקישואים כך שנוצרות מעין "סירות", מקצצים את תוכן הקישואים ומניחים בקערה, מוסיפים את הלחם המושרה והסחוט, את הגבינה, האורגנו, השום, הפרמזן, החלמון ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים היטב ובודקים תיבול מלח ומוסיפים לפי הטעם.
מניחים את חצאי הקישואים בתבנית שטוחה צמודים אחד לשני, ממלאים את חלל הקישואים בתערובת המילוי ומבניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-40 דקות או עד שהקישואים רכים והמלית משחימה, מגישים מיד.
טובלים את פרוסות הלחם במעט חלב וסוחטים חזק.
חוצים את הקישואים לשניים לאורך, מוציאים בעזרת כפית את מרכז הקישואים כך שנוצרות מעין "סירות", מקצצים את תוכן הקישואים ומניחים בקערה, מוסיפים את הלחם המושרה והסחוט, את הגבינה, האורגנו, השום, הפרמזן, החלמון ופלפל שחור גרוס לפי הטעם, מערבבים היטב ובודקים תיבול מלח ומוסיפים לפי הטעם.
מניחים את חצאי הקישואים בתבנית שטוחה צמודים אחד לשני, ממלאים את חלל הקישואים בתערובת המילוי ומבניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-40 דקות או עד שהקישואים רכים והמלית משחימה, מגישים מיד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחי עץ קלילה [אבי מ.] - עוגה קלה ללא שומנים וחלמונים.
- עוגיות נוטלה וקוקוס [tommf] - כמה פשוט לעשייה כמה טעים לאכילה
- פונדו בשר [אבי מ.] - מנה אירופאית קלאסית.
- לחם סודה אירי [אבי מ.] -
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- מתאבני גבינה וסלמון מעושן [אבי מ.] - מתאבנים גבינה וסלמון קלי הכנה
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי