סופגניות
20 מנות
שעתיים ויותרמרכיבים
- 1 ק"ג קמח
- 2 כוסות מים פושרים
- 3 חלמון ביצה
- 1 ביצה
- 50 גר' שמן
- 50 גר' מרגרינה
- 1 כפית מלח
- 100 גר' סוכר
- 50 גר' שמרים רטובים או 2 כפות שמרים יבשים
- גרד לימון מלימון 1
- תמצית וניל 1 כף
- 2 כפות ברנדי
דרך הכנה
- יוצרים בצק
- מתפיחים כשעתיים עד שיגדל פי 2
- מפילים את הבצק ומתפיחים שעה נוספת
- יוצרים כ 20 כדורי בצק דחוסים
- משמנים משטח (רצוי מעץ ולא שיש כדי שישמור על חום הבצק) בכמות נדיבה של שמן
- מניחים את כדורי הבצק על המשטח (במרחק סביר כך שהסופגניות יתפחו פי שניים מגודלן)
- משמנים בעזרת מברשת את הכדורים בשמן
- מניחים שקית נליון מעל הכדורים
- מתפיחים כחצי שעה עד שהכדורים יתפחו פי שניים מגודלם
- מטגנים cשמן עמוק
הערות
- כדי לטגן בשמן חמניות
- חג חנוכה שמח
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: שעתיים ויותר
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- כרובית ברוטב חמוץ מתוק [אבי מ.] - פרחי כרובית, פלפל ובצל ברוטב חמוץ מתוק
- עוגת שוקולד מעולה [אבי מ.] - עוגת שוקולד לא גבוהה, למכורים לשוקולד.
- לביבות בננות [אבי מ.] - לביבות בננות מתוקות
- עוגיות שקדים Amaretti [אבי מ.] - עוגיות שקדים איטלקיות.
- עוגת שוקולד חמה [vered100] -
- רוגלאך מבצק שמרים קר [אבי מ.] - רוגלאך רכים ועשירים.
- סופגניות מבצק רבוך [אבי מ.] - לא רק לחנוכה.