פֶּסטו החדש!: ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני ::

ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני

30 דקות עד שעתיים

מרכיבים

דרך הכנה

את הבצל מטגנים במחבת. לאחר שהבצל מזהיב מעט מוסיפים את השום ומטגנים קלות.
מוסיפים את הפלפלים והגזר וממשיכים לטגן עד שהפלפלים והגזר מתרככים.
מוסיפים בהדרגה, תוך כדי ערבוב ובעזרת כף מעץ, את הרטבים זה אחר זה את הסויה, הצי'לי והטריאקי.
מוסיפים מעט מים וממשכים לטגן.
את השניצל הפרוס לרצועות מטבלים קלות עם התבלינים.
מטגנים במחבת נפרדת עד שהשניצל נהיה מעט שחום ומטוגן.
את השניצל מוסיפים לפלפלים ומערבבים יחדיו.
ואוכלים יאמי יאמי.

הערות

לאכול מיד
יש אפשרות להוסיף לתבלינים פפריקה חריפה אצלי זה חובה, מוסיף מעט חריפות טעים מאוד.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

מה התבלינים?

ראובן מ. (עורך)

בערך כף למחבת/וו'ק המכיל כמות לחמישה אנשים. משתנה לפי הטעם.

שלום
ברצוני להכין את המתכון
מה הכמויות של הרטבים: סויה צילי וטריאקי?
תודה.
עינת.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת