Pesto
תפריט
א', 09 מאי 2021, 20:40
110469 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

אבקת אפיה, סודה לשתיה ומה שביניהן

   

מאת: ראובן מ. ::: צפיות: 3055   

אבקת אפיה, סודה לשתיה ומה שביניהן
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
קיים בלבול לא קטן בהבנה והאבחנה בין שתי אבקות אלה, כמו גם דרכי השימוש והמטרות שלהן בבישול ואפיה
דרך הכנה

כללית מדובר בחומרי התססה, מה שאומר שהם נוספים למרכיבי האפייה לפני תהליך הביצוע, וזאת כדי לייצר דו-תחמוצת פחמן ולגרום למרכיבים לתפוח.
אמנם גם אבקת אפייה מכילה סודה, אך בשתי האבקות נעשה שימוש במצבים שונים.
כנסו לקריאת הכתבה המלאה בנושא חשוב זה.
אין תגובות עדיין
אבקת אפיה, סודה לשתיה ומה שביניהן By , 2007-10-18T08:51:31+02:00 אבקת אפיה, סודה לשתיה ומה שביניהן Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 0 Tags: none Ingredients: - קיים בלבול לא קטן בהבנה והאבחנה בין שתי אבקות אלה, כמו גם דרכי השימוש והמטרות שלהן בבישול ואפיה... Instructions: כללית מדובר בחומרי התססה, מה שאומר שהם נוספים למרכיבי האפייה לפני תהליך הביצוע, וזאת כדי לייצר דו-תחמוצת פחמן ולגרום למרכיבים לתפוח. אמנם גם אבקת אפייה מכילה סודה, אך בשתי האבקות נעשה שימו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר