Pesto
תפריט
א', 19 ינו 2020, 04:12
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

לביבות בטטות

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10009   

לביבות בטטות
6 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
1 קג' בטטות 
3/4 כוס קמח
1/2 1 כפות רוטב סויה
מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה:
כוס שמנת חמוצה
4 כפות עירית את בצל ירוק קצוצים
דרך הכנה

קולפים את הבטטות וחותכים לקוביות, מבשלים במים עד שהבטטות מתרככות, מסננים היטב ומועכים למחית אחידה.

מעבירים את המחית לקערה ומוסיפים את הקמח, רוטב הסויה ומלח ופלפל לפי הטעם.
יוצרים לביבות דקות ומטגנים בחמאה או בשמן על להבה בינונית משני הצדדים ומוציאים לספגת השמן על מגבת נייר.

מערבבים את השמנת עם הבצל הירוק או העירית ומגישים עם הלביבות.

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
ראובן מ. (עורך)
כנראה לא סיננת מהם מספיק נוזלים. אפשר להוסיף ביצה וקמח אם המרקם לא מחזיק את עצמו.
1
ציון 10
אבי תודה רבה המתכון מאוד טעים.
לביבות בטטות By , 2005-03-29T04:28:33+02:00 לביבות בטטות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 1 קג' בטטות  3/4 כוס קמח1/2 1 כפות רוטב סויהמלח ופלפל לפי הטעםלהגשה:כוס שמנת חמוצה4 כפות עירית את בצל ירוק קצוצים ... Instructions: קולפים את הבטטות וחותכים לקוביות, מבשלים במים עד שהבטטות מתרככות, מסננים היטב ומועכים למחית אחידה.מעבירים את המחית לקערה ומוסיפים את הקמח, רוטב הסויה ומלח ופלפל לפי הטעם.יוצרים לביבות ד...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר