מוסקה חלבית
6 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» בוקר - בראנץ
מרכיבים
2 חצילים בינוניים פרוסים לאורכם
3 עגבניות גדולות פרוסות דק.
2 בצלים בינוניים פרוסים דק.
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
3 ביצים.
400 גר' גבינה לבנה.
2 כפות קמח
1 כף אבקת מרק פטריות
מלח, פלפל שחור
גבינה צהובה מגוררת
3 עגבניות גדולות פרוסות דק.
2 בצלים בינוניים פרוסים דק.
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
3 ביצים.
400 גר' גבינה לבנה.
2 כפות קמח
1 כף אבקת מרק פטריות
מלח, פלפל שחור
גבינה צהובה מגוררת
דרך הכנה
- מפזרים מלח על פרוסות החצילים ומניחים כשעה להוצאת המרירות, שוטפים את הפרוסות ומיבשים היטב במגבת.
- מטגנים קלות את פרוסות החציל, סופגים את השמן ומרפדים באופן מושלם תחתית תבנית חסינת אש בגודל 45X30 ס"מ בערך.
- מניחים עליהם חצי מפרוסות העגבניה ופרוסות הבצל.
- מערבבים את הגבינה, הקמח, אבקת מרק הפטריות, התבלינים ו-2 ביצים, יוצקים על פרוסות הירקות שבתבנית ומסדרים שוב את המחצית השניה של פרוסות העגבניות, החצילים והבצל.
- מערבבים את רסק העגבניות עם 1/2 כוס מים מוסיפים את הביצה, המלח, פלפל שחור וכפית סוכר ויוצקים על החצילים בתבנית.
- מכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה כ-30 דקות.
- לאחר שהמאפה מקבל גוון שחום מכבים את התנור ומפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת ומשאירים בתנור הכבוי עד להמסת הגבינה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- גריסיני [אבי מ.] - מקלות לחם
- עוגת תפוזים וקוקוס [ראובן מ.] - עם צימוקים
- סהרוני שקדים [אבי מ.] -
- משרה דבש וחרדל לעוף [אבי מ.] -
- רוטב קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים ומאפים
- עוגת בראוניז גבינה [אבי מ.] -
- פלפל ממולא [רגבקוק] - תוספות