פֶּסטו החדש!: מאפה קישואים ::

מאפה קישואים

* תמונה להמחשה: By Ivana Sokolovi? , via Wikimedia Commons

4 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מנות ראשונות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

פורסים את הקישואים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ, מטגנים קלות בשמן, לא יתר על המידה, מוצאים ומניחים בתבנית חסינת אש.
בסיר קטן מערבבים את השמנת החמוצה, 2 כפות הגבינה והחמאה מחממים על להבה נמוכה עד להמסת הגבינה תוך כדי בחישה, מסירים מהאש ומצננים מעט, מוסיפים את המלח והפלפל לפי הטעם, מוסיפים את החלמונים ובוחשים.
יוצקים את התערובת על הקישואים בתבנית, מערבבים את פירורי הלחם עם החמאה הנותרת, מפזרים מעל, מפזרים גם את הגבינה הנותרת.
אופים מיד או מאחסנים במקרר למשך לילה ואופים למחרת.
לאפיה, מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני ל-30 דקות או עד שהמאפה משחים מעט.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר