סירות תפוחי אדמה
* תמונה להמחשה Mark James Miller licenses/by-sa/3.0

4 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- 20 גר' חמאה רכה
- 2 בצלים ירוקים קצוצים
- 1/4 כפית אבקת שום
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פפריקה
- קורט פלפלת חריפה
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 100 גר' גבינה צהובה מגורדת
דרך הכנה
- מחממים את התנור לחום גבוה מאד, שוטפים את תפו"א ומייבשים, אופים בתנור כשעה עד להתרככות.
- מצננים וחוצים את תפו"א לאורכם, מרוקנים בעדינות בעזרת כפית את תוך החצאים לקערה, מותרים שכבת תפו"א צמודה לקליפה.
- מוסיפים לקערה את החמאה, הבצל, אבקת השום המלח, הפפריקה, הפלפלת ואת השמנת, מוסיפים 3/4 מכמות הגבינה ומערבבים.
- ממלאים את חצאי תפו"א במלית ומפזרים מעט גבינה מעל.
- מורידים את חום התנור לחום בינוני ומכניסים שוב לתנור 20-ל דקות.
- מגישים חם.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת תפוחי אדמה וכרישה [אבי מ.] -
- טורט בננות [אבי מ.] - עוגה אוורירית
- עוגת שוקולד פאדג' ושקדים [אבי מ.] -
- מדליוני פילה בקר ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל
- פטה אבוקדו [אבי מ.] -
- תפוחי עץ מבושלים [אבי מ.] - כתחליף לאפית התפוחים בתנור
- שושני תפו"א [אבי מ.] - שושני תפו"א עם גיוונים כתוספת למנה עיקרית