פֶּסטו החדש!: צ'טני פלפלים : מתכונים לתזונה ים תיכונית : :

צ'טני פלפלים

* תמונה להמחשה By Gunawan Kartapranata , via Wikimedia Commons

4 מנות

בישול

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» ממרחים» או ארוחה קלה

מרכיבים

דרך הכנה

מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה קלה.
מוסיפים את כל שאר החומרים למעט הפלפלים הקלויים ומערבבים, מוסיפים מים רק עד לגובה התערובת ומבשלים 10 דקות.
מגלענים ופורסים את הפלפלים, מוסיפים לתערובת ומבשלים עוד 5 דקות, אם יש צורך מוסיפים מעט מים, מוסיפים מלח לפי הטעם.
מוציאים את מקל הקינמון, עלי הדפנה וכוכב האניס ועבירים לצנצנת מעוקרת, סוגרים את המכסה.
מצננים ומאחסנים במקרר.
למריחה על לחם או להגשה על בשר, עוף או דגים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר

חצילים ועגבניות [חנהל'ה] - מומלץ בחום - כל-כך פשוט וטעים-טעים...
טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
מאפה ברוקולי פיקנטי [אבי מ.] -
כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.
קבב רומני אמיתי [אברמוביץ] - מתכון מ-1912
פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה
שוקי עוף בקוקי עם ירקות [רגבקוק] - שוקי עוף