עוגיות פקאן
עוגיות ניטוף
* תמונה להמחשה: By tomatoes and friends, via Wikimedia Commons
70 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 3/4 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 100 גר' חמאה או מרגרינה רכה (לא מומסת)
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק מאד
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
- בקערה מערבבים בעזרת כף עץ את החמאה, הסוכר, הביצה ותמצית הוניל לתערובת בהירה וקרמית.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
- מנטפים כמות של כפית שטוחה על נייר האפיה במרווחים של 5 ס"מ.
- מכניסים לאפיה של 4-5 דקות בלבד, לא לאפות להשחמה!.
- מוציאים מייד מהתנור ומניחים לצינון של 5 דקות, מרימים ומניחים על רשת צינון.
- ממשיכים לנטף את שאר התערובת בתבנית חדשה וקרה, את התבנית שנאפתה מצננים לפני הניטוף הבא.
הערות
- לא להחליף את החמאה או המרגרינה בשמן.
- ניתן להוסיף 1 כף גרידת קליפת תפוז לתערובת.
- ניתן להחליף את הפקאנים באגוזי מלך.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- תיבול לעוף ותפוח אדמה [גאן] - לאפיה בתנור
- עוגות שוקולד "לבה" [אבי מ.] - עוגת פונדנט שוקולד אישית עם מרכז שוקולד נוזלי, ניתן להכין מספר ימים מראש ולאפות ממש לפני ההגשה
- ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
- סלמון בדבש, חומץ בלסמי וסויה [אבי מ.] -
- ניוקי לפסח [אבי מ.] - גירסת פסח לניוקי הרגילים.
- מרציפן [אבי מ.] - הכנה בשיטה הקלה
- גרטן כרובית [אבי מ.] -