עוגיות פקאן
עוגיות ניטוף
* תמונה להמחשה: By tomatoes and friends, via Wikimedia Commons
70 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 3/4 כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 100 גר' חמאה או מרגרינה רכה (לא מומסת)
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק מאד
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, מניחים נייר אפיה בתבנית תנור.
- מנפים לקערה את הקמח, אבקת האפיה והמלח, מניחים בצד.
- בקערה מערבבים בעזרת כף עץ את החמאה, הסוכר, הביצה ותמצית הוניל לתערובת בהירה וקרמית.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
- מנטפים כמות של כפית שטוחה על נייר האפיה במרווחים של 5 ס"מ.
- מכניסים לאפיה של 4-5 דקות בלבד, לא לאפות להשחמה!.
- מוציאים מייד מהתנור ומניחים לצינון של 5 דקות, מרימים ומניחים על רשת צינון.
- ממשיכים לנטף את שאר התערובת בתבנית חדשה וקרה, את התבנית שנאפתה מצננים לפני הניטוף הבא.
הערות
- לא להחליף את החמאה או המרגרינה בשמן.
- ניתן להוסיף 1 כף גרידת קליפת תפוז לתערובת.
- ניתן להחליף את הפקאנים באגוזי מלך.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קלת הכנה [אבי מ.] -
- סלט חומוס אליפות [IssacB] - מתכון ללקק ת'אצבעות, שעובר במשפחה 3 דורות
- רצועות בקר מוקפצות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם אטריות ,עגבניות שרי ובזיליקום בסגנון אסייתי
- מרק אדום לקובה אדומה [pingwinit] -
- עוגת פירות יבשים בחושה [אבי מ.] -
- כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי