עוגת פרורים וריבת חלב
גבינה+פודינג ריבת חלב
20 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
לבצק פירורים:
125 גר' חמאה רכה
1/2 1 כוסות קמח תופח
1 שקית סוכר וניל
2 חלמונים
1/2 2 כפות סוכר
למילוי:
2 חב' פודינג בטעם ריבת חלב
1/2 1 כוסות חלב
2 שמנת מתוקה
500 גר' גבינה 9%
1 כף אייריש קרים
1/2 כוס סוכר
דרך הכנה
- מערבבים יחד את כל החומרים של הבצק,
- משטחים 1/2 מכמות הבצק על תבנית 30X22, את יתרת הבצק משטחים קצת בתבנית קטנה (ממנו נעשה פרורים).
- מכניסים לתנור ב-180 מעלות כ-20 דקות עד שנעשה חום (לא לשרוף).
- בינתיים מכניסים לקערה את השמנת המתוקה+הפודינג+החלב +האיריש קרים, מערבבים במיקסר ידני ובשלבים שופכים את הסוכר, אחרי שמתקשה מכניסים בעזרת כף פלסטיק את הגבינה.
- אחרי שהבצק התקרר משטחים עליו את התערובת, מפוררים מעליו את יתרת הבצק, מכניסים לפריזר לשעה.
הערות
- רצוי לשטח את הבצקים על נייר אפיה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- מאלבי [אבי מ.] -
- תפוחי אדמה צלויים בתנור ברוזמרין, שמן זית ותבלינים [tommf] - קריספיים בחוץ ורכים בפנים - תענוג
- נקניקיות מצופות [אבי מ.] - נקניקיות על מקל מצופות בבצק תירס.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
- סלט תפוחי עץ וכרוב [אבי מ.] -
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -