מרק טום יאם עוף
מרק תאילנדי חריף
* תמונה להמחשה By Takeaway, via Wikimedia Commons
2 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
4 כוסות מרק עוף טוב
1 גבעול למון גראס
1 כף ג'ינג'ר כתוש
2 עלי קאפיר פרוסים דק*
1-2 כפיות רוטב צ'ילי תאילנדי*
2 כפות רוטב דגים*
2 כפות מיץ לימון טבעי
1 בצל קטן חצוי ופרוס דק
4 כפות כוסברה טריה קצוצה
1/2 כפית סוכר
1 חזה עוף שטוח פרוס דק
6 פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל ירוק פרוס דק
* להשיג בחנויות מתמחות לאוכל אסיאתי
1 גבעול למון גראס
1 כף ג'ינג'ר כתוש
2 עלי קאפיר פרוסים דק*
1-2 כפיות רוטב צ'ילי תאילנדי*
2 כפות רוטב דגים*
2 כפות מיץ לימון טבעי
1 בצל קטן חצוי ופרוס דק
4 כפות כוסברה טריה קצוצה
1/2 כפית סוכר
1 חזה עוף שטוח פרוס דק
6 פטריות שמפיניון פרוסות
1 בצל ירוק פרוס דק
* להשיג בחנויות מתמחות לאוכל אסיאתי
דרך הכנה
- מסירים מהלמון גראס את החלק הירוק, חובטים על החלק הלבן בצד הסכין הכהה לריסוק קל, חותכים לרצועות של 3 ס"מ.
- מכניסים לסיר את המרק וכל שאר המרכיבים פרט לחזה העוף, הפטריות והבצל הירוק, מביאים לרתיחה ומבשלים עוד 5 דקות.
- בודקים מליחות ומוסיפים עוד רוטב חריף לפי הטעם.
- מוסיפים את העוף והפטריות ומבשלים עוד 2 דקות.
- מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים עוד דקה.
- מגישים חם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
ציון 10
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- מרק אפונה פיקנטי [אבי מ.] -
- מאפה קישואים [אבי מ.] -
- עוגיות חלון [אבי מ.] - עוגיות עם חלון סוכריה במרכזן
- כנפיים עם אורז וירקות בתנור [סביון] - מנה עיקרית
- עוגת נוטלה [מוזית] - פשוטה וטעימה
- תבשיל עדשים [ponpon] -
- מאפה ארטישוק ירושלמי ובטטה [אבי מ.] -