פֶּסטו החדש!: לחמניות גבינה של סבתא ::

לחמניות גבינה של סבתא

10 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

1 ק"ג קמח תופח
1 אבקת אפיה
250 גרם גבינת קוטג
250 גרם גבינה לבנה
1 שמנת או לבן או אשל
יוגורט לפי הצורך או חלב
2 ביצים קורט מלח ופלפל

דרך הכנה

מכניסים את כל המרכיבים לקערה ולשים עד לקבלת בצק דביק אבל גמיש, במידה והבצק יוצא יבש אפשר להוסיף חלב או יוגורט במידה והבצק רטוב מידי להוסיף קמח.
ליצור עיגולים לא גדולים מידי ולשים אותם בתבנית צמודים אחד לשני.
למרוח ביצה טרופה ומעט שומשום ולתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20 דקות בערך או עד שהלחמניות תפוחות וזהובות.

הערות

המתכון שרשמתי כאן הוא בסיסי ביותר, ניתן להוסיף דברים כיד הדמיון אני אוהבת להוסיף ירק כלשהו או למרוח במקום ביצה שמן זית מתובל ברוזמרין ושום.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אם הנסיכות (מקצוענ/ית)

לא יודעת לא ניסיתי אבל אני חושבת שכל היופי של הלחמניות הוא שהן תופחות יחד ואז פשוט תולשים אותן אחת אחת .

אפשר בתבנית שקעים?

זה ממש לא פוגע בהם באפיה הם פשוט מתנפחים בצורה יפה יותר

jen

מה הההגיון להניח את כדורי הבצק צמודים? הם לא יפגעו אחד בשני באפיה? יש סיבה לכך?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

מרובעי שוקולד וקוקוס [אבי מ.] - שתי שכבות בטעם שוקולד ובינהן שכבת קוקוס, ניתן להכין בתבנית מלבנית או עגולה, לא רק לפסח.
מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
חזה עוף ממולא [אבי מ.] - מתכון מותאם לפסח.
פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
עוגת גבינה נימוחה [אבי מ.] - עוגה גבינה ללא תחתית
טירמיסו [אבי מ.] - המתכון המקורי