עוגיות לחיצה
במכשיר לחיצת עוגיות
50 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
מתכון 1:
- 200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
- 150 גר' אבקת סוכר
- 1 ביצה או 2 חלבונים
- 1/4 2 כוסות קמח מנופה
- 4 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל/לימון/שקדים
מתכון 2:
- 300 גר' חמאה או מרגרינה
- 1 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כפית תמצית שקדים
- 4 כוסות קמח מנופה
- 1 כפית אבקת אפיה
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, מניחים נייר אפיה לא משומן בתבנית תנור.
- מנפים את הקמח והקורנפלור לקערה.
- מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת קלה, מוסיפים את הביצה ומקציפים עוד 2 דקות
- מוסיפים את הקמח-קורנפלור ותמצית הוניל ומערבבים לקבלת בצק אחיד, אם הבצק מעט יבש מוסיפים עוד 1-2 כפות מים, אם הוא דביק מוסיפים מעט קמח.
- יוצרים מהבצק גליל בקוטר מכשיר ההזרקה, מכניסים חלק מהבצק פנימה ולוחצים עוגיות לפי הדיסקית הרצויה על נייר האפיה ובמרחק של 3 ס"מ בין העוגיות, נייר האפיה והתבנית חייבים להיות קרים.
- מכניסים לאפיה של כ-15 דקות או עד להזהבה יפה.
- למתכון 2 דרך ההכנה זהה.
- מוציאים ומצננים על רשת, מפזרים מעל אבקת סוכר.
- ניתן לפזר על העוגיות לפני האפיה מעט סוכר רגיל או אגוזים קצוצים דק.
- לעוגיות בטעם שוקולד להחליף 3 כפות קמח בקקאו.
- ניתן להפחית או להגדיל את כמות הסוכר לפי הטעם.
הערות
- לא לזלף על תבנית חמה.
- לא לשמן את נייר האפיה.
- ניתן להוסיף לתערובת אגוזים או פירות יבשים קצוצים דק מאד.
- להקפיד על הוראות השימוש של יצרן המכשיר.
- ניתן להקפיא את הבצק עטוף בניילון נצמד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- בצק לפיצה [SARIT] - מבצק רך במיוחד
- טפנד - ממרח זיתים שחורים [אבי מ.] - למריחה על פרוסות לחם קלוי או כמרכיב בממרחים אחרים
- מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -
- עוגת אגסים ופקאן בחושה [אבי מ.] -
- מאפינס גבינות [אבי מ.] - מאפינס גבינות קוטג' וצ'אדר.
- חצילים מטוגנים בטוסטר [ראובן מ.] - אין צורך בטיגון שמנוני, אפשר גם אחרת, ומהר
- מוסקה [אבי מ.] -