כדורי בצק בסירופ
30 מנות
טיגון עמוק
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» או קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
לכדורי הבצק:
2 כוסות קמח
1/2 1 כוסות מים
1 כפית שמרים יבשים
קורט מלח
לסירופ:
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
1 כף מיץ לימון
כמה טיפות מי וורדים (לא חובה)
דרך הכנה
- מערבבים את הקמח והשמרים בקערה, מוסיפים את המים והמלח ומערבבים לקבלת בצק דליל ואחיד, מכסים את הקערה בניילון צמיד ומניחים לתפיחה של שעתיים ולקבלת בצק עם בועות.
- בזמן תפיחת הבצק מחממים את הסוכר, המים ומיץ הלימון עד להמסת הסוכר, ממשיכים לבשל עוד 3 דקות ומסירים מהאש, מצננים לחלוטין לפני טבילית הכדורים.
- מערבבים את הבצק בקערה להוצאת האויר, מניחים למנוחה של עוד 20 דקות.
- מחממים שמן לטיגון עמוק לחום גבוה, בעזרת שתי כפיות מנטפים לשמן כדורים ומטגנים עד להשחמה קלה, חום השמן צריך להיות בדרגה שכאשר מטילים כדור לשמן הכדור צף מייד.
- מוציאים בעזרת כף מסננת ומעבירים מייד לסירופ הקר, מערבבים קלות וציפוי וספיגה, מוציאים לצלחת הגשה.
- מגישים מייד או תוך מספר שעות.
הערות
- מספר הכדורים בהתאם לגודלם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גוואקמולי [םטפן] - ממרח מקסיקני
- פאי פקאנים שוקולד [אבי מ.] -
- עוגיות סבלה סוכר חום [אבי מ.] -
- עוף עם שזיפים יבשים [אבי מ.] -
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -