סלט עדשים

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7890

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» סלטים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

1 כוס עדשים ירוקות/חומות
1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
1 בצל בינוי קצוץ
1 עלה דפנה
2 שיני שום כתושות
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
1/2 גבעול סלרי פרוס דק
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
1/4 כוס שמן זית טוב

דרך הכנה

מכניסים לסיר את העדשים, הגזר, הבצל, השום ועלה הדפנה, מכסים במים בגובה 2 ס"מ מעל העדשים ומביאים לרתיחה, מבשלים ברתיחה בינונית עד לריכוך העדשים.
מסירים מהאש, מוציאים את עלה הדפנה ומסננים מהנוזלים, מעבירים לקערה.
מוסיפים את מיץ הלימון, הסלרי, הפטרוזילה, המלח, הפלפל והטימין, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים.
מגישים בטמפרטורת החדר.
ניתן להוסיף גם גבינת פטה או בולגרית מפוררת.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אם הנסיכות (מקצוענ/ית)

ציון 10

שלום,
המתכון נהדר, אני מבשלת ללא טימין (אם כי אשמח לנסות), מאדה את הבצל עם הגזר ורק אחר-כך מבשלת...»»

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 18 Sep 2020
סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
חנוכה 10 Dec 2020
טו בשבט 27 Jan 2021
פורים 25 Feb 2021
פסח 27 Mar 2021
יום העצמאות 14 Apr 2021
שבועות 16 May 2021

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
עוגת היער השחור [אבי מ.] -
קרפלך [אבי מ.] - המאכל האופיני לראש השנה וארוחה מפסקת ביום כיפור.
מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
עוגת מוס שוקולד מריר ונוגט [אבי מ.] - את התערובת למוסים מכינים במקביל אבל בקערות נפרדות, נראה מסובך אבל זה לא כך, לקרוא את תהליך ההכנה היטב לפני תחילת העבודה.
מרק דלעת [אבי מ.] - מרק דלעת קטיפתי.