סלט עדשים

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 7753

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» סלטים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

1 כוס עדשים ירוקות/חומות
1 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
1 בצל בינוי קצוץ
1 עלה דפנה
2 שיני שום כתושות
1/2 כפית טימין יבש
2 כפות מיץ לימון
1/2 גבעול סלרי פרוס דק
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
1/4 כוס שמן זית טוב

דרך הכנה

מכניסים לסיר את העדשים, הגזר, הבצל, השום ועלה הדפנה, מכסים במים בגובה 2 ס"מ מעל העדשים ומביאים לרתיחה, מבשלים ברתיחה בינונית עד לריכוך העדשים.
מסירים מהאש, מוציאים את עלה הדפנה ומסננים מהנוזלים, מעבירים לקערה.
מוסיפים את מיץ הלימון, הסלרי, הפטרוזילה, המלח, הפלפל והטימין, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים.
מגישים בטמפרטורת החדר.
ניתן להוסיף גם גבינת פטה או בולגרית מפוררת.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אם הנסיכות (מקצוענ/ית)

ציון 10

שלום,
המתכון נהדר, אני מבשלת ללא טימין (אם כי אשמח לנסות), מאדה את הבצל עם הגזר ורק אחר-כך מבשלת...»»

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

אורז עם ערמונים [אבי מ.] - אורז מלא, ערמונים קצוצים וצימוקים.
שושני שמרים במילוי קרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס [mirich] -
פאי פקאנים שוקולד [אבי מ.] -
מרובעי גבינה וריבה [אבי מ.] -
טארט תפוחים במלית שקדים [אבי מ.] -
Pissaladiere טארט בצל [אבי מ.] -
לחם כפרי [yaron_l] - לחם שחור מעולה