לחם שיפון
לחם מקמח שיפון וקמח לבן
אפיה
שעתיים ויותרקושי: לא צוין
» לחם ולחמניות» בוקר - בראנץ
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1/2 קג' קמח שיפון
1/2 קג' קמח לבן
2 כפיות מלח
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
1/2 2 כוסות מים חמימים
2 כפות שמרים יבשים (או 50 גר' שמרים לחים)
1/2 קג' קמח לבן
2 כפיות מלח
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
1/2 2 כוסות מים חמימים
2 כפות שמרים יבשים (או 50 גר' שמרים לחים)
דרך הכנה
- לערבב בקערה את הסוכר במים ולהמיס בהם את השמרים.
- להוסיף 2 כוסות קמח לבן ולערבב היטב, להניח בצד לתפיחה כ-20 דקות.
- לערבב את שאר החומרים בקערת המערבל ולהוסיף את תערובת השמרים התפוחה. לערבב במהירות איטית כ-5 דקות עד שנוצר בצק חלק.
- לכסות במגבת ולהניח לתפיחה נוספת של כשעה עד שעה וחצי.
- ללוש את הבצק לגודלו המקורי ולחלקו ל-2 חלקים ולעצב מכל חלק כיכר.
- למרוח בביצה טרופה ולהניח לתפיחה אחרונה של כשעה או עד שהנפח הוכפל.
- לאפות בתנור שחומם לחום גבוה כ- 40 דקות.
- לצנן על רשת צינון.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- לחמניות מטוגנות לפריקסה [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- פרפה קוקוס ברוטב פטל [אבי מ.] - מקפא בטעם קוקוס ברוטב פטל.
- פאי אגסים [אבי מ.] - פאי במלית שקדים ואגסים פרוסים.
- טורט דובוש [אבי מ.] - עוגה מצוינת מהמיטב של המטבח ההונגרי.
- עוגת גבינה קרה [אבי מ.] - עוגת גבינה גבוהה, גבינה וביצים בלבד.