סופגניות תפוחי אדמה
באדיבות "דוד משה", יצרני תפוחי אדמה מובחרים מחבל מעון בנגב המערבי
* המחשה: By Rainer Zenz , via Wikimedia Commons
12 מנות
טיגון עמוק
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
4 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות מלח
1/2 כפית פלפל אנגלי
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
2 ביצים גדולות
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מרגרינה מומסת
1 כוס פירה לא מתובל
1 כף קליפת לימון מגורדת
1/3 כוס חלב
שמן לטיגון
אבקת סוכר או סוכר וקינמון לקישוט
3 כפיות אבקת אפיה
2 כפיות מלח
1/2 כפית פלפל אנגלי
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
2 ביצים גדולות
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מרגרינה מומסת
1 כוס פירה לא מתובל
1 כף קליפת לימון מגורדת
1/3 כוס חלב
שמן לטיגון
אבקת סוכר או סוכר וקינמון לקישוט
דרך הכנה
- לנפות יחד קמח, אבקת אפיה, מלח, פלפל אנגלי וסודה לשתיה.
- להקציף את הביצים עם הסוכר והמרגרינה.
- להוסיף את הפירה ואת קליפת הלימון, להוסיף לסירוגין את תערובת הקמח והחלב עד לקבלת בצק.
- לשטח את הבצק על משטח מקומח לעובי של 2/3 ס"מ. לייצור עיגולים בעזרת כוס.
- לחמם שמן בסיר עמוק (אפשר גם סיר טיגון עמוק חשמלי) ולטגן את הסופגניות עד שהן מזהיבות משני הצדדים.
- להוציא לנייר סופג,. לגלגל באבקת סוכר או בתערובת של סוכר וקינמון.
הערות
* מספר הסופגניות בהתאם לקוטר כוס החיתוך.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 7
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שלושת המוסים - טריקולד [אבי מ.] -
- סברינה [לינואל] - עוגת קרם
- בריגדרוס [אבי מ.] -
- אראנצ'יני - כדורי אורז סיציליאנים [אבי מ.] - גירסה במלית גבינה ובמלית בשר.
- עוגת 3 שכבות גבינה שוקולד [אבי מ.] - עוגת שוקולד וגבינה מצוינת
- עוגת שיש מעולה [דינהצדיקה] - עוגה טעימה ביותר
- ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני [IALIN] - מוקפץ סיני של דלית