ריבועי מוקה ואגוזים
ללא אפיה
25 מנות
הכנה וקירור
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
1/3 כוס מים
2 כפות קפה נמס מגורען
50 גר' חמאה חתוכה לקוביות
200 גר' שוקולד חלב קצוץ
75 גר' אגוזי מלך קצוצים
100 גר' עוגיות חמאה
דרך הכנה
- מכינים תבנית 15X15, מרפדים בנייר אפיה או נייר שעווה את התחתית ודפנות.
- מחממים את המים והקפה בסיר קטן עד להמסת הקפה, מסירים מהאש ומוסיפים את החמאה, מערבבים עד להמסה.
- מוסיפים את השוקולד ומערבבים, אם השוקולד לא נמס מחזירים לחימום קצר, מניחים לצינון מלא.
- מכניסים את העוגיות לשקית ניילון, מעבירים מערוך ומרסקים לפירורים בינוניים.
- מוסיפים לתערובת את פירורי העוגיות ואת האגוזים, מערבבים ויוצקים לתבנית ומחליקים.
- מניחים לצינון של שעתיים במקרר.
- מוציאים והופכים על קרש חיתוך, מסירים את נייר האפיה, חותכים לקוביות בגודל 3X3 ס"מ.
- שומרים במקרר, מוציאים 15 דקות לפני הגשה ומפזרים אבקת סוכר מעל.
הערות
- ניתן להחליף את החמאה במרגרינה.
- ניתן להכין גם עם שוקולד מריר בלבד.
- ניתן להכפיל כמויות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 4
3
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- טארט טאטן אגסים [אבי מ.] - עוגת אגסים בקרמל הפוכה.
- עוגת שוקולד מרציפן [אבי מ.] - עוגת שוקולד נמוכה נהדרת על בסיס מרציפן
- מתאבני גבינה וסלמון מעושן [אבי מ.] - מתאבנים גבינה וסלמון קלי הכנה
- עוגיות טוויל [אבי מ.] - עוגיות ניטוף דקיקות ופריכות, משמשות גם כמרכיב במנות קינוח.
- רצועות עוף בג'ינג'ר ודבש [אבי מ.] -
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי