חלות
חלות ולחמניות

3 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
מרכיבים
1 קילו קמח
3 כוסות מים פושרים
1.5 כפות שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1כף מלח
דרך הכנה
- לשים את כל החומרים יחד במקסר או ביד לבסוף מוסיפים את המלח.
- משאירים להתפחה במקום חמים.
- לאחר התפחת הבצק בפעם הראשונה, יש ללוש את הבצק שנית ולחלק ל-3 חלקים וכל חלק לחלק ל-3 או 4 חלקים תלוי בסוג הקליעה שמעוניינים לקלוע.
- מניחים נייר אפיה בתבנית אינגליש קייק ושמים את החלה הקלועה, מורחים חלמון על החלות ומעט שומשום ומניחים בצד לתפיחה נוספת.
- אופים בתנור בינוני כ-40 דקות.
הערות
אותו מתכון יכול לשמש גם כלחמניות
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת