חלות
חלות ולחמניות
3 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
מרכיבים
1 קילו קמח
3 כוסות מים פושרים
1.5 כפות שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1כף מלח
דרך הכנה
- לשים את כל החומרים יחד במקסר או ביד לבסוף מוסיפים את המלח.
- משאירים להתפחה במקום חמים.
- לאחר התפחת הבצק בפעם הראשונה, יש ללוש את הבצק שנית ולחלק ל-3 חלקים וכל חלק לחלק ל-3 או 4 חלקים תלוי בסוג הקליעה שמעוניינים לקלוע.
- מניחים נייר אפיה בתבנית אינגליש קייק ושמים את החלה הקלועה, מורחים חלמון על החלות ומעט שומשום ומניחים בצד לתפיחה נוספת.
- אופים בתנור בינוני כ-40 דקות.
הערות
אותו מתכון יכול לשמש גם כלחמניות
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת פרורים וריבת חלב [הארגנטיני] - גבינה+פודינג ריבת חלב
- לחם דבש עם קמח מלא [אבי מ.] -
- בליני [אבי מ.] - פנקייק שמרים רוסי כבסיס למתאבנים
- קציפת תפוחי עץ [אבי מ.] -
- בראוניז דבש [אבי מ.] -
- טארט טאטן אגסים [אבי מ.] - עוגת אגסים בקרמל הפוכה.
- עוגה בסיסית [תמר החמודה] - מאוד קלה וטעימה!