גזר וסלרי כבוש
באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר "דוד משה"
6 מנות
שימור והחמצה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מוחמצים» או ארוחה קלה
מרכיבים
4 גזרים חתוכים לעיגולים
2 שורשי סלרי חתוכים למקלות
10 עלי דפנה
1/4 כוס גרגירי פלפל שחור
2 כפיות מלח
10 עלים משורש הסלרי
1 כפית סוכר
4 שיני שום
1/2 ליטר חומץ תפוחים
1 כוס מים
דרך הכנה
- מכניסים את כל החומרים לסיר גדול, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 5 דקות.
- מצננים בטמפרטורת החדר, מעבירים לצנצנת גדולה ודוחסים את הירקות היטב, סוגרים היטב.
- מאחסנים במקרר למשך שבוע לפחות לפני ההגשה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- ג'חנון [לינואל] - מאפה תמני לשבת בבוקר
- עוגת שוקולד חלומית [ויטה] - קלי קלות
- בצק פילו [אבי מ.] - מתכון בצק פילו להכנה ביתית והנחיות לשימוש בבצק קנוי.
- מרק בצל [אבי מ.] -
- רוגלאך ללא שמרים [אבי מ.] -
- רוטב דבש חרדל לסלט [אבי מ.] -
- פוקצה Focaccia [אבי מ.] - לחם איטלקי שטוח