Pesto
תפריט
ד', 25 נוב 2020, 10:55
110458 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

מאפה גזר

באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר    

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4022   

מאפה גזר
8 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» צהריים - ערב
 
מרכיבים
5 גזרים מגוררים
1 ביצה
150 גרם גבינת רוקפור מפוררת
150 גרם גבינה בולגרית מפוררת
1 חבילה דפי לזניה
מלח
פלפל שחור
400 גרם עגבניות מרוסקות
50 גרם חמאה
3 כפות קמח
1 וחצי כוסות חלב
קורט אגוז מוסקט
דרך הכנה
  1. מערבבים בקערה את הגזר והביצה. מתבלים במלח ובפלפל.
    בקערה נפרדת מערבבים את הגבינות ומתבלים בפלפל.
  2. יוצקים רבע מהעגבניות המרוסקות לתבנית פיירקס מרובעת.
  3. מסדרים מעל שכבה של דפי לזניה ומפזרים עליהם מחצית מכמות הגזר.
  4. מסדרים מעל הגזר דפי לזניה, יוצקים רבע מהעגבניות המרוסקות ומפזרים מעל את תערובת הגבינות.
  5. מסדרים מעל דפי לזניה, יוצקים רבע מהעגבניות המרוסקות ושמים את הגזר הנותר בשכבה אחידה. יוצקים את שארית העגבניות המרוסקות.
  6. בסיר קטן ממיסים את החמאה על אש קטנה. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שנוצר גוש. מתחילים לצקת את החלב בזרם דקיק תוך בחישה מתמדת, עד שנוצר רוטב חלק ודליל יחסית, מתבלים באגוז מוסקט ויוצקים על המאפה.
  7. אופים בתנור שחומם מראש לחום 180° במשך 40 דקות.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
3
מאפה גזר - ניסיתי וממש לא הבנתי את הקשר של הגזר. הגזר לא נאפה והיה מיותר לחלוטין.
לא מומלץ
2
אבי מ. (מקצוענ/ית)
מופיע במתכון היומי.
1
ברצוני לדעת מה זה מרציפן שמופיע לפעמים במתכוני עוגות
מאפה גזר By , 2006-11-16T19:09:07+02:00 מאפה גזר באדיבות קיבוצי חבל מעון, מגדלי ומשווקי גזר Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 5 גזרים מגוררים1 ביצה150 גרם גבינת רוקפור מפוררת150 גרם גבינה בולגרית מפוררת1 חבילה דפי לזניהמלחפלפל שחור 400 גרם עגבניות מרוסקות50 גרם חמאה3 כפות... Instructions: מערבבים בקערה את הגזר והביצה. מתבלים במלח ובפלפל.בקערה נפרדת מערבבים את הגבינות ומתבלים בפלפל. יוצקים רבע מהעגבניות המרו...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר