סלט תרד, אבוקדו וגבינה מלוחה

4 מנות

קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
מרכיבים
3 כפות חומץ יין לבן
5 כפות שמן זית טוב
1/2 כפית מלח
1/8 כפית פלפל שחור
1/4 כפית אבקת חרדל
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 שן שום חצויה
1/2 כרובית קטנה מפורקת לפרחים קטנים
1 אבוקדו חצוי וחתוך לרצועות
1/2 בצל סגול בינוני פרוס לטבעות
250 גר' תרד טרי
1/2 קוביה גבינת פטה מפוררת
5 כפות שמן זית טוב
1/2 כפית מלח
1/8 כפית פלפל שחור
1/4 כפית אבקת חרדל
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 שן שום חצויה
1/2 כרובית קטנה מפורקת לפרחים קטנים
1 אבוקדו חצוי וחתוך לרצועות
1/2 בצל סגול בינוני פרוס לטבעות
250 גר' תרד טרי
1/2 קוביה גבינת פטה מפוררת
דרך הכנה
מערבבים בקערה את החומץ, השמן, המלח, הפלפל, החרדל, הפטרוזיליה והשום, מניחים בצד כ-30 דקות, מערבבים שוב ומוציאים את שן השום החצויה.
שוטפים היטב את התרד, מייבשים ומסירים את החלקים הקשים, מניחים בקערה יחד עם הכרובית, הבצל והאבוקדו ומערבבים קלות, מערבבים את הרוטב היטב ויוצקים על הירקות, מפזרים מעל את הגבינה המפוררת ומגישים.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרק גריסים [אבי מ.] -
- עוגת מוס תות שדה [אבי מ.] -
- רביולי תרד וגבינת ריקוטה ברוטב איטלקי [שף אמיר מרקוביץ'] - ניתן להשתמש ברביולי תרד וריקוטה מוכן ולבשל אותו לפי הוראות היצרן, או ברביולי בהכנה ביתית.
- קרוקטים תפוחי אדמה [דוד משה] - באדיבות "דוד משה" - יצרני תפו"א מחבל מעון
- פשטידת מקרוני וגבינה [אבי מ.] -
- תפוחי עץ אפויים [אבי מ.] -
- מרק עדשים ותרד ליום חורף קר [tommf] - קל מאוד להכנה והוא נהדר כמנה בפני עצמה עם קוסקוס.