פֶּסטו החדש!: טיגני קישואים, חצילים או תפו"א ::

טיגני קישואים, חצילים או תפו"א

8 מנות

טיגון עמוק

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מתאבנים» או ארוחה קלה

מרכיבים

1 כוס קמח
2 כפיות אבקת אפיה
2/3 כוס חלב או מים
2 ביצים
1/4 כפית מלח
1 כף שמן
4 קישואים,זוקיני או חצילים קטנים או תפו"א

דרך הכנה

שוטפים את הירקות, מייבשים ומסירים קצוות, פורסים לפרוסות בעובי 8 מ"מ, מניחים על מגבת נייר וסופגים רטיבות.
מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה.
טורפים את הביצים ומוסיפים את הקמח, מעט בכל פעם וטורפים היטב, מוסיפים מעט מהמים ובוחשים היטב, מוסיפים את כל כמות המים וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים, ניתן גם לערבב בבלנדר או בעזרת מיקסר ידני.
מחמממים שמן לטיגון עמוק, טובלים פרוסה בכל פעם בבלילה לציפוי, מנערים עודים ומניחים במן החם.
מטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים, מוציאים ומניחים על נייר מגבת לספיגת עודפי שמן.
מגישים חם עם שמנת חמוצה או רוטב סלסה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

האם אפשר לעלות את מתכון הבלילה של שוק בצלאל לצ'יפס של הפלאפל

אבי מ. (מקצוענ/ית)

בערך.

האם הבלילה היא כמו של הפאלפל בשוק בצלאל

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר