עוגת גבינה קלילה

14 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
9.8
[6 מדרגים]
מרכיבים
לתערובת הגבינה:
2 קופסאות גבינה לבנה 9 או 5 אחוז
1 שמנת
חצי חבילה פודינג וניל
2 אבקת וניל
4 כפות מלאות קמח תפוח אדמה
6 ביצים
1 כוס סוכר
לציפוי (לא חובה):
1 שמנת מתוקה
חצי חבילה פודינג וניל
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°
- לוקחים קערה ראשונה ובתוכה מכניסים את הגבינה הלבנה,את השמנת, פודינג הוניל, 6 חלמונים , קמח תפוח האדמה ואבקת וניל ומערבבים בכף מעץ לאט עד שהכל נהפך לתערובת.
- בקערה או בקערת מיקסר מקציפים את החלבונים עם כוס הסוכר ומקציפים טוב עד שזה נהיה לקצף ומקפלים את תערובת החלבונים לתערובת הגבינה, מערבבים טוב עד שהכל התערבב יחד.
- לוקחים תבנית חד פעמית מרובעת ומכניסים את כל תערובת הגבינה לתנור למשך 17 דקות אחרי זה מורידים את החום ל-160° ואופים למשך עוד 20 דקות.
- לפני שמכבים את התנור מוצאים את העוגה לרגע ועם סכין מעבירים על השוליים של העוגה ומכניסים חזרה לתנור לאחר שכיבנו את התנור כבר.
- קצפת לציפוי (לא חובה)
מיכל שמנת מתוקה וחצי חבילה פודינג וניל מקציפים טוב יחד ומורחים על העוגה.
בתאבון
הערות
לשמור בקירור
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קניידלך (כופתאות קמח מצה) למרק [אבי מ.] - שתי גירסאות.
- טורטיות מקמח חיטה [אבי מ.] - את הטורטיה מכינים במקור מקמח תירס מיוחד (מסה הרינה), אולם ניתן להכין טורטיות גם מקמח רגיל.
- עוגת מוס שוקולד [אבי מ.] - עוגת מוס שוקולד קלילה, במתכון הוכנסו שינויים והסבר מפורט יותר
- פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
- פילה מושט בתנור [קרן33] - הכי קל וטעים כמו באולמות. לא תפסיקו לקבל מחמאות
- קרם בוואריה [אבי מ.] - גירסת הקרם המקורית על בסיס קרם אנגלז, מתאים גם לפסח חלבי או לגירסת פרווה בהערות.
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -